Установите проигрыватель Adobe Flash Player.
Загрузить с сайта Adobe

Текущее время: 17 окт 2026, 17:29

Правильный мед...

Off-топики и прочая болтовня.

Модераторы: Администраторы, Модераторы

Сообщение WKK » 20 сен 2009, 18:21

Тоже держу пчел, 12 семей нынче, мед у меня всегда темный, цвета чая, очень терпкий и насыщенный. Расходится каждый год на ура по постоянным покупателям. Надо сказать, темный мед достаточно редок у нас, больше светлый, луговой...
[img][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/3708/wkk19.0/0_117d2_2cba3926_L.jpg[/img]
Посмотреть на Яндекс.Фотках[/img]
WKK

 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 02 ноя 2008, 10:31
Откуда: Советск, Кировская область

Сообщение Пасечник » 20 сен 2009, 18:59

WKK , хорошая этикетка!
Пасечник
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 30 сен 2006, 06:55
Откуда: Ярославская область

Сообщение Илюха » 20 сен 2009, 19:51

Пасечник писал(а):Есть ещё десяток бутылей заряженных Smile

Т. е. за медом обычным и хмельным можно подруливать?
Илюха
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 26 янв 2008, 11:36
Откуда: Ярославль, ЗАТО Озерный(Тверская),д. Лоходомово(Костромская)

Сообщение Серж М » 20 сен 2009, 22:50

Пасечник
так как я перепробовал много сортов меда,и был на пасеках тоже.
то к этикеткам и прочему отношусь с большим недоверием.
мне вообще думается,что по настоящему хорошего меда процентов десять не больше......и эти десять процентов легко и быстро расходяться по знакомым.

ничего личного,только опыт.......
Серж М
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 778
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 01:27
Откуда: питер

Сообщение Пасечник » 21 сен 2009, 06:03

Илюха писал(а):
Пасечник писал(а):Есть ещё десяток бутылей заряженных Smile

Т. е. за медом обычным и хмельным можно подруливать?

Если сейчас, то только за обычным :)
мне вообще думается,что по настоящему хорошего меда процентов десять не больше.....

Ну, это сказки :)
Если мёд кажется невкусным, то это не значит, что он не настоящий.
Напротив, фальсификат на рынке сыскать трудно. Кто ж будет рубить сук, на котором сидит? :) Цыгане, разносящие банки по квартирам - не в счёт.
..........
А красивая и правильная этикетка ничего плохого в себе не несёт :)
Самое главное - номер телефона производителя всегда перед глазами... не потеряешь :)
Пасечник
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 30 сен 2006, 06:55
Откуда: Ярославская область

Сообщение #Сергей# » 21 сен 2009, 09:11

Серж М писал(а):мне вообще думается,что по настоящему хорошего меда процентов десять не больше......и эти десять процентов легко и быстро расходяться по знакомым.

Вполне возможно...Дело в том,что сейчас бодяжный мед изменил свое содержание - это не вода,сахар и патока,как раньше у цыган.Это сахарный сироп ,скормленный пчелам во время взятка.Такой мед можно отличить только лабораторным путем,в частности у него будет низкое диастазное число.Хотя оно тоже ни является абсолютным показателем качества меда...
Все-таки разница в цене килограмма сахара и литра самогона из него почти в десять раз меньше разницы между килограммом сахара и килограммом меда...да и штраф за это не выпишут.Но выход есть - надо знать лично пчеловода,и если у него каждый год много меда и не бывает плохого взятка,то нужно задуматься...Пчелы, как известно, работают в хорошую погоду,а сахар перерабатывают в любую.Поэтому даже если на поле гречихи в 100 гектар стоит всего 50 пчелосемей,то холодная,дождливая погода может запросто оставить пчеловода без меда...
#Сергей#
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1974
Зарегистрирован: 16 мар 2008, 23:01
Откуда: Курск

Сообщение Илюха » 21 сен 2009, 09:28

Пасечник
А если на неделе, до какого времени и в какие дни прилично будет подскочить?
Илюха
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 2950
Зарегистрирован: 26 янв 2008, 11:36
Откуда: Ярославль, ЗАТО Озерный(Тверская),д. Лоходомово(Костромская)

Сообщение Серж М » 21 сен 2009, 11:15

Пасечник
Михаил.
да не делю я мед на вкусный и не вкусный......так как считаю только водку вкусной вообще из всех продуктов.
мед в первую очередь это целебная добавка к питанию.именно целебная.к примеру я вашим медом за пару месяцев полностью печень вылечил.-столовая ложка утром натощак.

#Сергей#
во-во,и я о том же......
Серж М
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 778
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 01:27
Откуда: питер

Сообщение Пасечник » 21 сен 2009, 11:53

Илюха писал(а):Пасечник
А если на неделе, до какого времени и в какие дни прилично будет подскочить?

Так позвони, как соберёшься... я и сориентируюсь.
Я чаще дома, чем меня нету :)
Пасечник
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 30 сен 2006, 06:55
Откуда: Ярославская область

Сообщение Alchi » 21 сен 2009, 12:07

Пасечник
Вопрос профессионалу.
На прошлых выходных на рынке была ярмарка урожая. Попал совсем случайно. Приобрел по случаю 1л. бутылочку медовухи. ОЧЕНЬ понравилось!!!! Теперь жалею, что не спросил продавца а где и как можно купить подобного чуда? Понимаю, что в разных местностях живем, но все же может быть есть какие либо центры пчеловодства или что-либо подобное, Вам ведь лучше знать, как там это у вас, пчеловодов ;)
Alchi
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1426
Зарегистрирован: 11 янв 2006, 12:32
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Domovoy » 21 сен 2009, 12:26

Пасечник
Добрый день!
А в Москве вы бываете? С удовольствием купил бы у вас меда :roll:
Domovoy
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 986
Зарегистрирован: 15 фев 2008, 13:31
Откуда: Москва, Полежаевская-Красногвардейская

Сообщение WKK » 21 сен 2009, 12:26

#Сергей# писал(а):
Серж М писал(а):мне вообще думается,что по настоящему хорошего меда процентов десять не больше......и эти десять процентов легко и быстро расходяться по знакомым.

Вполне возможно...Дело в том,что сейчас бодяжный мед изменил свое содержание - это не вода,сахар и патока,как раньше у цыган.Это сахарный сироп ,скормленный пчелам во время взятка.Такой мед можно отличить только лабораторным путем,в частности у него будет низкое диастазное число.Хотя оно тоже ни является абсолютным показателем качества меда...
Все-таки разница в цене килограмма сахара и литра самогона из него почти в десять раз меньше разницы между килограммом сахара и килограммом меда...да и штраф за это не выпишут.Но выход есть - надо знать лично пчеловода,и если у него каждый год много меда и не бывает плохого взятка,то нужно задуматься...Пчелы, как известно, работают в хорошую погоду,а сахар перерабатывают в любую.Поэтому даже если на поле гречихи в 100 гектар стоит всего 50 пчелосемей,то холодная,дождливая погода может запросто оставить пчеловода без меда...
Подтверждаю, пчеловодов у нас тоже можно условно разделить на две категории - те, кто пчелами занимается на для души, на пенсии или в свободное от работы время - у них как правило пасеки небольшие, уход за пчелами лучше, и продают они в основном соседям и знакомым, поэтому с качеством строго. И есть владельцы больших пасек, занимающиеся этим профессионально, по 80-100 и более семей, обычно мед сдающие оптом тоннами. Такие почти все кормят сахаром в мае-июне.
WKK

 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 02 ноя 2008, 10:31
Откуда: Советск, Кировская область

Сообщение Пасечник » 21 сен 2009, 15:40

Alchi писал(а):Пасечник
Понимаю, что в разных местностях живем, но все же может быть есть какие либо центры пчеловодства или что-либо подобное, Вам ведь лучше знать, как там это у вас, пчеловодов ;)

Вопрос не совсем понятен :)
Но понятно, что понравился продукт.
По поводу сего - это очень индивидуально. Настолько, что и у одного автора по разному может получиться.
"Центров" нет, но есть форумы пчеловодов, где можно найти то, что нужно.
http://www.pchelovod.info/index.php?s=a ... 9b&act=idx
http://www.dombee.ru/paseka/index.php?act=idx
А в Москве вы бываете?

Бываю и мёд привожу.
Объявляю в этой теме. Следите.
Но раньше конца октября вряд ли появлюсь.
Пасечник
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 30 сен 2006, 06:55
Откуда: Ярославская область

Сообщение Domovoy » 21 сен 2009, 15:45

Пасечник писал(а):мёд привожу.
Объявляю в этой теме. Следите.

спасибо! а далеко до вас ехать, можно в гости? :roll: ...нужно ли бронировать?
столько вопросов :lol:
Domovoy
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 986
Зарегистрирован: 15 фев 2008, 13:31
Откуда: Москва, Полежаевская-Красногвардейская

Сообщение Пасечник » 21 сен 2009, 15:59

Domovoy писал(а):
Пасечник писал(а):мёд привожу.
Объявляю в этой теме. Следите.

спасибо! а далеко до вас ехать, можно в гости? :roll: ...нужно ли бронировать?
столько вопросов :lol:

Ой, да рядом! :)
3-3,5 часа и вы - тут :)
Гостей у меня бывает много. Присоединяйтесь!
Пока тепло, можно и с ночёвкой (для ночлега - 2 места в террасе)
Звоните.
Пасечник
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1121
Зарегистрирован: 30 сен 2006, 06:55
Откуда: Ярославская область

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11