Ностальгируем или Made in USSR

[Militar Katze]

а вот сливочное масло вкуснее было однозначно

[3dmax]

Поэтому он для молодёжи "свой", а для предыдущего поколения - "чужой". Он "другой" - и уже потому - чужой.

Док, ну ей богу. Что вам мешает пойти и купить дешевого Пива? Советское шампанское? Оно таким же дряным осталось со времен СССР. Что там ещё? Шпроты? Оливье из Докторской? Водка водкой осталась, тут проблем нет.
Икры купите красной одну банку на всю семью. Желательно самой дешевой, из мороженых туш. По качеству будет 1:1 как в СССР.
Карамелек в вазочку насыпать и под елку труда не составит. Они что тогда, что сейчас, есть в наличии везде и по смешным ценам. Каких либо отличий в той же барбариске я не улавливаю, по сравнению с такой же из времен СССР. Даже фантик такого же качества.
Сделайте всё это, будет Вам Новый год. Как тогда. Ну да, без очередей. Но не в очередях же суть праздника то была, в самом деле. Да, это одна из его составляющих. Но далеко не главная.
Причина , кмк, немного иная. Просто мы повзрослели. Изменились. Взгляды на жизнь так же изменились. Да и страна уже другая.
Не в очередях дело и не в сложности доставания мандаринов.
Моей бабушке и при СССР уже не нужен был этот Новый год. Она спать ложилась в 8 вечера. И состарись Вы на 30 лет раньше, а не сейчас, и Вам бы этот праздник перестал бы приносить радость.

[3dmax]

еще следует учесть, что вкусовые ощущения с возрастом тускнеют, так что получить такие же вкусовые ощущения, что в детстве и юности весьма затруднительно.

Согласен.

а вот сливочное масло вкуснее было однозначно

Многие продукты были вкуснее. Точнее они были натуральнее, а оттого вкуснее. Я с этим не спорю. Но многие товары были откровенно несьедобного качества, хотя и натуральности в них было, как говорится, хоть отбавляй.
Так что палка о двух концах.
Что то , в плане продуктов и их качества, мы несомненно утратили с уходом Советской продуктовой промышленности. А что то приобрели.
Молоко и продукты на его основе тогда были несомненно лучше. И пусть молоко хранилось трое суток после изготовления, так как стерилизация тогда не применялась, но оно было молоком. Масло было маслом, а не смесью растительных и животных жиров. В сметане стояла ложка без применения загустителей, а кефир был такой жирности, что 0.5 литровая бутылка с половинкой батончика обеспечивала мой молодой организм питательными элементами на весь день.

[3dmax]

а вот сливочное масло вкуснее было однозначно

Кстати, сейсас масло тоже есть вкусное. Не в пачках по 250 грамм, что лежит в каждом магазине. А на всяких Крестьянских рынках в здоровых таких кусках по 10 кг, на развес. Вологодское там, или ещё какое. Реально вкусное и жирное, хотя я и не особый его любитель.

[Serhio]

праздник потерял свою традиционность. Поэтому он для молодёжи "свой", а для предыдущего поколения - "чужой". Он "другой" - и уже потому - чужой.

НЕТ, НЕТ и НЕТ! Семигор! Кризис среднего возраста?
Ну какую традиционность потеряли? По традиции он с 31-го на 1-ое.

Стареем,однако

Наверное ДА!
Кстати, я прекрасно помню как справляли
все праздники в кругу родных толи по матери, толи по отцу, а то и все вместе. Массовые скажу вам мероприятия были, при сравнительно малых жилищных площадях. Но весело ж было,черт возьми! Спали на полу! И нам пацанам было нужно "заслужить" спать на полу!

Да, сейчас стали жить лучше. И гостей есть куда положить, да и накормить есть чем. А радости прежней нет. Да и родни такой многочисленной нет. Ну сестра приедет, или мы к ней...

Может время изменилось? Впрочем я об этом уже писал

P.S. Котсть, поверь, вкусности тут никакого значения не имеют, применительно к этой проблеме

[3dmax]

В сметане стояла ложка без применения загустителей, а кефир был такой жирности, что 0.5 литровая бутылка с половинкой батончика обеспечивала мой молодой организм питательными элементами на весь день.

Хотя вот вспоминая те времена всплывают из памяти сцены.
Молоковоз. Очередь с бидонами. Молоко напрямую с совхоза, ещё теплое, так как сдоили пару часов назад.
Бывает купишь - по утру сливки с бидона снимать можно ложкой. А бывает вода водой. Бодяжили?
Сметана. То с консистенцией картофельного пюре, а то в банку плюхнут её ложкой, так она по стенкам растекается. Жидкая.
И сейчас дурят и тогда любили. Но всё равно тогда было лучше.

[Александр Смирнов]

Но всё равно тогда было лучше

Ну ,НАКОНЕЦ -ТО.

[3dmax]

P.S. Котсть, поверь, вкусности тут никакого значения не имеют, применительно к этой проблеме

Так и я о том же говорю, что не в изменении вкусовых ощущений, при поедании тех-же продуктов, дело.
Это Шефф утверждает, что праздник не праздником потому стал, что в обертку Мишки косолапого зворачивают что то иное, с другим вкусом. А я как раз не согласен с этим.

[sheff]

Это Шефф утверждает, что праздник не праздником потому стал, что в обертку Мишки косолапого зворачивают что то иное, с другим вкусом. А я как раз не согласен с этим.

Я ничего не утверждаю. Я ностальгирую. Если Вам хочется поспорить о качестве продуктов тогда и сейчас, давайте откроем новую тему.

[Александр Смирнов]

давайте откроем новую тему.

Давайте не будем,ведь раньше :
"трава была зеленее,небо-голубее,сахар-слаще..."
Мало того,что ВСЁ изменилось-изменились и мы и наши ощущения

Я ностальгирую

А вот это-завсегда пожалуйста-мы же помним

[3dmax]

Если Вам хочется поспорить о качестве продуктов тогда и сейчас, давайте откроем новую тему.

Не стоит. Ибо никто из нас технологом на каком нибудь пищевом производстве тогда и сейчас не работал, а спорить опираясь на свои вкусовые ощущения не имет никакого смысла. Слишком субьективно.
Так что пусть каждый останется при своём мнении.

[Александр Смирнов]

Так что пусть каждый останется при своём мнении.

Золотые слова ,Константин

[sheff]

Не стоит. Ибо никто из нас технологом на каком нибудь пищевом производстве тогда и сейчас не работал, а спорить опираясь на свои вкусовые ощущения не имет никакого смысла. Слишком субьективно

Ну, зачем же упрощать. Есть рецептуры и старые ГОСТы, Состав новых продуктов указан на упаковке. Кто мешает сравнивать. Кстати, после активного внедрения усилителей вкуса, вкусовые ощущения при потреблении продукта отнюдь не главое.

[Serhio]

Тем более что сравнивать то особо нечего, разве можно сравнить сегодняшнее обилие продуктов с теми временами. Но дело далеко не в этом.Разубеждать в этом никого не буду, не имеет смысла.

[sveta_k]

кефир был такой жирности, что 0.5 литровая бутылка с половинкой батончика обеспечивала мой молодой организм питательными элементами на весь день.

Ага. Тока 0,5 не кефира, а молока и от батона оставалась обломанная горбушечка (не влезала ) А сейчас молоко не пю.