Беседуем на здоровье

[Никодим]

Говорят тушенка из бобра отличная.

но сам ты его не ел, и в сельпо его не встречал?

[Nick_2141]

и мантышнедза ещё

О!
Это мысль. Надо будет забебенить на выходных мантов.

[Chef-cook]

О!
Это мысль. Надо будет забебенить на выходных мантов.

Да © на фсякий случай от плагиата

[Nick_2141]

Шо - "Да"???
Рэцепт давай, Эээ! /А то мож я чего купить забуду - бегай потом у магазин. А я этого страсть как не люблю... /

[Militar Katze]

Говорят тушенка из бобра отличная.

но сам ты его не ел, и в сельпо его не встречал?

Я нутрюю ел. Можно её бобром считать

[Chef-cook]

Рэцепт давай, Эээ! /А то мож я чего купить забуду - бегай потом у магазин. А я этого страсть как не люблю... /

Будь проще
Котэ рекомендует :

Я нутрюю ел. Можно еёбобромсчитать

Читай - мантами

[Nick_2141]

Я нутрюю ел.

Нутренности нутрии изнутри?

Будь проще
Котэ рекомендует :

Я проще не могу.
Раз решил - маны, значица манты. Шоб всенепременно с рубленым мясом и... И...
Ну, давай, подсказывай, чего там Ищо?
А домашним так и скажу - "Вот мол вам, манты по рецепту от самого Шеу!!!"
А сейчас я прям вот и не имею права так сказать, потому, что не по рецепту. Вот.

З.Ы. А после манты почему руки нельзя мочить?

[Chef-cook]

Я проще не могу.
Раз решил - маны, значица манты. Шоб всенепременно с рубленым мясом и... И...
Ну, давай, подсказывай, чего там Ищо?
А домашним так и скажу - "Вот мол вам, манты по рецепту от самого Шеу!!!"
А сейчас я прям вот и не имею права так сказать, потому, что не по рецепту. Вот.

З.Ы. А после манты почему руки нельзя мочить?

Давай плов, ага?

18+

Скрытый текст + http://www.adiart.spb.ru/kulinaria/ploff.html

[Nick_2141]

Давай плов, ага?

Нее...
Плов у меня на этом недель уже биль...
Не с баранины, правда, а со свининки (из шеи) но был.

З.Ы. Ты мне зубы не заговаривай! Давай, колись, как вкусную манту в мантышнице сделать? И не увиливай!

[Militar Katze]

Мартышница.

[dimid]

Мартышница.

Парамваркам
Ваще штука пальзительная , рыбка на пару Нра!

[dimid]

Шеу, чем мартышница от паромварки отличается?

[Chef-cook]

Изруби мсяо ножичком, порубай лучку репчатого, добавь в фарш бульончегу, соль, перец, зира (он же кумин), зелень, на свой вкус, всё перемешай тчательно, поставь в холодильничег отдыхать.
Замешай обычное тесто : просей муку горочкой , дабы обогатить её кислородом, сделай в срединке углубление, типа кратера, сделай диаметр побольше, вбей ицо, добавь соль, воду и начинай замешивать тесто, регулируя его плотность добавляя муки или воды соответственно.
Тесто оставь минимум на полчаса, накрыв марлей или полотенцем, чтобы не ветрилось, для набухания крахмальных зерен и придания эластичности тесту.
Дальше приступай к лепке мант, я леплю "косичкой", есть много способов лепки, как и провинций в центральоазиатских странах.
Далее ставь мантышницу на огонь, укладывай продукт, и жди, наблюдая за процессом варки на парУ.
Степень готовности оперделяют, как правило, когда перестает прилипать тесто к пальцам на верхушке мант.
Приготовь соус на основе сметаны, чесночка, любой зелени на твой скус, можно за основу взять мацони, как к хинкали.
ИНИКАКОГОМАЙОНЕЗАШОБЯНЕВИДЕЛНАХ на столе при подаче мант
Фсё, упрел писАмши, сохрани в аналах, Никель, я больше на такой подвиг не сподвигнусь
Бонаппетит, и всем хороших праздников

[Nick_2141]

Шеу, чем мартышница от паромварки отличается?

Я не Шэу....
Но в паромварке - давление. А в мантышнице - никакого давления, кроме атмосферного нету. Ибо!

[Никодим]

Шеу, чем мартышница от паромварки отличается?

Я не Шэу....
Но в паромварке - давление. А в мантышнице - никакого давления, кроме атмосферного нету. Ибо!

ты скороварку с паромваркой не путай.