Установите проигрыватель Adobe Flash Player.
Загрузить с сайта Adobe

Текущее время: 27 окт 2026, 21:52

Беседуем на здоровье

Off-топики и прочая болтовня.

Модераторы: Администраторы, Модераторы

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Nick_2141 » 29 дек 2014, 10:55

Сигизмунд писал(а):кофа не пьётся

Дануна...
Врешь ты всё. 8)
Nick_2141
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 38303
Зарегистрирован: 09 мар 2006, 13:47
Откуда: Ульяновск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение super2008meh » 29 дек 2014, 11:22

Издрасти фсем :compliment
super2008meh
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 26192
Зарегистрирован: 13 апр 2009, 18:38
Откуда: СПб, "Ручьи"

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение super2008meh » 29 дек 2014, 11:27

snowvlad писал(а):sveta_k
Стесняюсь спросить (намекнуть), а не предвидится ли пирогов 4 января? :roll: :lol:

Если мне не изменяет склероз, то пироги по тяпницам :roll:
super2008meh
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 26192
Зарегистрирован: 13 апр 2009, 18:38
Откуда: СПб, "Ручьи"

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Chef-cook » 29 дек 2014, 11:28

super2008meh писал(а):Издрасти фсем


И Вам туда же и по тому же месту :wink:

Дарофф, однополчане :compliment

Закидоны??? :roll:
Chef-cook
Аватара пользователя
Зовите меня просто.....ШЕФ!
 
Сообщения: 15894
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 11:34
Откуда: Из Века прошлого

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Nick_2141 » 29 дек 2014, 11:34

Chef-cook писал(а):Закидоны?

Угу... :commandos :acute
Nick_2141
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 38303
Зарегистрирован: 09 мар 2006, 13:47
Откуда: Ульяновск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Зфгд_ШШ » 29 дек 2014, 11:43

snowvlad писал(а):не предвидится ли пирогов 4 января?


Дядя Вова, можем оставить тебе засохший кусочек ;)
Зфгд_ШШ
НачПО
 
Сообщения: 39143
Зарегистрирован: 27 сен 2005, 10:24
Откуда: Питерские мы

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение super2008meh » 29 дек 2014, 11:55

Изображение
Изображение
super2008meh
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 26192
Зарегистрирован: 13 апр 2009, 18:38
Откуда: СПб, "Ручьи"

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Сигизмунд » 29 дек 2014, 12:22

Nick_2141 писал(а):
Сигизмунд писал(а):кофа не пьётся

Дануна...
Врешь ты всё. 8)

я никогда не вру, и тем знаменит.
а то, что кофа не пьётся, вовсе не значит, что я её не пью. пью, давлюсь и плачу, потому, что не по распорядку.
и тому безответственному ответственному пусть будет теперь стыдно за мои мучения.
гад.
Сигизмунд
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 10017
Зарегистрирован: 28 июн 2013, 08:34

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение snowvlad » 29 дек 2014, 12:29

Зфгд_ШШ писал(а): можем оставить тебе засохший кусочек

Судя по этой фразе, некоторые кусочки уже и остались, и засохли... Мдя-а-а... Не воздаётся должное подношениям СветаК. :evil:
snowvlad
Аватара пользователя
дядя-Вова-из-Самарканда
 
Сообщения: 23093
Зарегистрирован: 28 авг 2009, 18:54
Откуда: Новгород на Волхове

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Chef-cook » 29 дек 2014, 12:53

Nick_2141
Антоха, кароче, варишь хороший мясной бульон, периодически снимая пену, чтобы он(бульон) не помутнел. Огурчики солёныя, снимаешь шкурку с них, режешь ломтиком, и ставишь припускать на малом огне, добвив рассолу в них, покрыв их целиком.
Лук режешь полукольцами и пассеруешь на растительном масле до размягчения, сожешь потом в лук или отдельно спассеровать томатную пасту, добавляя в неё мясной бульон, дабы не подгорела.
Мясной набор - это на твой вкус, мясо, которое варил, дальше можно всё: бекон, грудинка, сосиски, колбаска, ветчинка и т.д.

Далее можно собирать солянку: в готовый мясной бульон вводишь огурцы солёные припущенные, лук пассерованный, томатную пасту, добавляешь сладкий перец, нарезанный соломкой, кориандр(лучше кинзу живую), хмели-сунели, лавровый лист (который надобно удалить минут через 20) , мясной набор, оливки, маслины, каперсы, чёрный перец, желательно самомолотый горошек, чеснок в клаасике не идёт, это по твоему вкусу. Надобно при подаче добавить смятаны жирной, ломтики лимона, укропчику покрошить, и главное: за день до этого уйтить в совтояние нирваны, добившись по утру состояния похмелья, дабы соляночка прижилась с первой ложки :wink:
И запомни секрет хорошего супчега: Он должен настояться, дабы все продукты раскрылись букетом и ароматом ингридиентов, так что вари соляночку в преддверии НГ, накануне, такскать.
В Грузии добавляют крупу кукурузную в конце варки, я этого делать не советую, испортишь солянку...
И самое главное, я тебе писАл уже в прошлый раз, рецепт так и не нашёл рукописный, солянки и рассольники доводятся до вкуса ТОЛЬКО РАССОЛОМ огуречным и никогда солью!!!
Ну вот вроде и всё!!! ежели чё, спрашивай :compliment :compliment :compliment

О блин, чуть не забыл, у них в традициях добавлять сок гранатовый и белое вино, во!!!

И ещё, с похмела очень хорош ХАШ, ваще убойная везчь :wink:
Ну это в следНовыйГод, ага, Антоха??? :lol: :lol: :lol:
Chef-cook
Аватара пользователя
Зовите меня просто.....ШЕФ!
 
Сообщения: 15894
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 11:34
Откуда: Из Века прошлого

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение sveta_k » 29 дек 2014, 13:10

snowvlad писал(а):Мдя-а-а... Не воздаётся должное подношениям

Хм. "И стали люди, как боги..." Подношения... :shock: Скорее угощение... :acute
4-го вряд ли. :roll:
sveta_k
Аватара пользователя
Неспящая в ночи
 
Сообщения: 16383
Зарегистрирован: 20 июл 2007, 00:06
Откуда: Питер

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Зфгд_ШШ » 29 дек 2014, 13:10

snowvlad писал(а):и засохли... Мдя-а-а... Не воздаётся должное подношениям СветаК. :evil:


Нет, дядя Вова, ты в корне неправ - они еще не засохли. Пока. Но остался кусочек. А вот к 4-му он точно засохнет и зачахнет, к гадалке не ходить ;)
Зфгд_ШШ
НачПО
 
Сообщения: 39143
Зарегистрирован: 27 сен 2005, 10:24
Откуда: Питерские мы

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Chef-cook » 29 дек 2014, 13:11

Мех, нахрена вам столько, аась??? Или это всё Маврик??? От чистого такскать??? :laugh :laugh :laugh
Об этом сообщила прокуратура, которая начала проверку после ряда обращений жителей города, передаёт ТАСС. Ранее стало известно, что петербуржцы стали массово скупать жетоны метро по 28 рублей в связи с тем, что с нового года они подорожают на 3 рубля.

Некоторые брали сразу по 150 штук. После этого появились сообщения, что петербургский метрополитен ограничил продажу жетонов сначала по два, а затем по одному в руки. В результате на сегодняшний день у жителей Петербурга скопилось более 39 миллионов жетонов, передает радио "Вести ФМ".
Chef-cook
Аватара пользователя
Зовите меня просто.....ШЕФ!
 
Сообщения: 15894
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 11:34
Откуда: Из Века прошлого

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Евгений Ш » 29 дек 2014, 13:13

Chef-cook писал(а):очень хорош ХАШ,

А что хаш - берешь студень хороший (говяжий, естественно), и разогреваешь - вот он и хаш (ну, почти, но смысл тот же)
Евгений Ш
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 23782
Зарегистрирован: 15 янв 2007, 19:45
Откуда: Питер-Купчино

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Chef-cook » 29 дек 2014, 13:16

Евгений Ш писал(а):А что хаш - берешь студень хороший (говяжий, естественно), и разогреваешь - вот он и хаш (ну, почти, но смысл тот же)


Ну если примитивно, то да))) :roll:
Chef-cook
Аватара пользователя
Зовите меня просто.....ШЕФ!
 
Сообщения: 15894
Зарегистрирован: 12 ноя 2006, 11:34
Откуда: Из Века прошлого

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11