Беседуем на здоровье

[Сигизмунд]

с точки зрения общепита так не положено. это противоестественно.

наоборот. хочешь побольше водички, а тебе полстакана разваренного чернослива и урюка. общепит какой то неправильно было

ну, это если поспевать к концу раздачи, то тогда да - полный урюк, а если дело было в начале раздачи, то ничиге... ничегого себе так.

[Militar Katze]

а если дело было в начале раздачи, то ничиге... ничегого себе так.

в лагере оно сразу на столах было.

[Chef-cook]

наоборот. хочешь побольше водички, а тебе полстакана разваренного чернослива и урюка. общепит какой то неправильно было

мы без ягодков подаём конпоты, как и положено

[Militar Katze]

мы без ягодков подаём конпоты, как и положено

даже не знаю правилен компот-ли без ягод-ли

[Сигизмунд]

мы без ягодков подаём конпоты, как и положено

даже не знаю правилен компот-ли без ягод-ли

если не знаешь, ПалСаныч, то доверься Шеуу. он голова, он знат, за шо говорит.
по идее.

[Chef-cook]

даже не знаю правилен компот-ли без ягод-ли

сварен и настоен конпот на ягодках, ягодки можно взять отдельно, по желанию

[Евгений Ш]

Очень мне понравилось варить компот в мультиварке.

[Militar Katze]

Очень мне понравилось варить компот в мультиварке.

не убежал?

[семигор]

Актер Иван Охлобыстин призвал создать Организацию Гендерного Большинства, которая должна противостоять секс-меньшинствам и, возможно, однажды заменит ООН.

http://www.vz.ru/news/2014/1/27/669856.html
Темка на вечер. А я уехал.

[sveta_k]

сварен и настоен конпот на ягодках, ягодки можно взять отдельно, по желанию

Фигасе... Шеу, шлите конпотные ягодки бочками. В пионерлагере, помницца, меняла компотную водичку на ягодки...

Очень мне понравилось варить компот в мультиварке.

не убежал?

Из мультиварки НИЧТО не убегает.
З.Ы. Ой, всем привет.
Док.

[Chef-cook]

Шеу, шлите конпотные ягодки бочками. В

Я и сам их люблю, особливо абрикосы. потом косточки ещё можно поколоть и зъисть

[Сигизмунд]

мультиварки

ой, а мы тоже поддались тренду и купили себе мутныварку, снарядились сварить манну кашу для еды, а она пригорела, хотя мы осторожно жали на предусмотренные конструкцией кнопки.
теперь она стоит и украшает собой кухню.
думаю, что через пару недель она переедет на чердакъ, в кунсткамеру.

[sveta_k]

хотя мы осторожно жали на предусмотренные конструкцией кнопки.

А плепорции рекомендованные точно соблюдали? А то бывает желание "на глазок" сыпануть, вот оно боком и выходит.

[LawGun]

мультиварки

ой, а мы тоже поддались тренду и купили себе мутныварку, снарядились сварить манну кашу для еды, а она пригорела, хотя мы осторожно жали на предусмотренные конструкцией кнопки.
теперь она стоит и украшает собой кухню.
думаю, что через пару недель она переедет на чердакъ, в кунсткамеру.

Добрый день.
Оно, конечно, мультиварка - автомат, но я подхожу творчески.
Например, борщ. Постный, у нас мяса никто не ест. Сало - я один.
Предварительно замочить фасоль на часик полтора отдельно.
Красный бурячок (свеклу) и морковь потереть на грубую тертку. Взбрызгнуть ложкой уксуса, дать постоять минут пять.
В емкость мультиварки наливаю немного подсолнечного(исправляю: кукурузного, ибо подсолнечное в борще воняет) масла и вываливаю туда тертый буряк с морковью. Включаю минут на десять режим жарки.
Отдельно в кипятильнике закипячиваю воду по объему будущего борща.
Пока морковь-буряк прожариваются, пару раз отркываю крышку и помешиваю прилагаемой лопаткой.
По окончании жарки окрываю крышку, заливаю кипяток, бросаю фасоль выставляю режим суп на час - час-двадцать. Фасоль кипит минут сорок, тем временем чищу картофель.
Открываю крышку - бросаю картофель, приправу (у нас это Мивина, у вас, видимо, доширак) но немного, половину чайной ложки, немного черного молотого перца, добавляю соль, сколько надо, и пусть кипит до готовности.
Когда прозвенел звонок, открываю крышку, бросаю туда соломкой нарезанную капусту, сушеный зеленый лук, укроп, лавровый лист, пару зубцов чеснока(меленько порезать) и закрываю крышку. СтоИт минут десять в режиме подогрева.

Через десять минут можно наливать в тарелку, сверху - ложку сметаны, кто любит.
Я еще беру черный хлеб, сверху ломтик сала и хлебаю горяченькое вприкуску.
Холодный борщ хорошо идет с лучком.

Сейчас, в данный момент, в мультиварке пеку хлеб белый. Но это уже - сторого по прилагаемой инструкции.

[Nick_2141]

ягодки можно взять отдельно, по желанию

За отдельную плату?