Серж М
ыыыы, можешь не верить - пятые выходные на рыбалке кушаем уху из форели и лосося, иногда жарим стейки. на позапрошлые кабанятину ели. ещё тёплую. с форели "хе" постоянно - на закусь. и дома в морозилке валяется - лень чистить.
|
ЗАДАЕМ ЗДЕСЬ ВОПРОСЫ ПРО ЛОГАН, ОБСЛУЖИВАНИЕ, ГАРАНТИЮ И Т.Д.
Копилка знаний FAQ Рено Логан Символика клуба Новости Партнеры и скидки Связь с администрацией |
Текущее время: 16 окт 2026, 14:40 Логановоды - рыболовыМодераторы: Администраторы, Модераторы
А как вот такое "действо" назвать: есть у нас под Ростовом армянское село Чалтырь, при въезде в него поворот на ж.д. полустаночек "Хапры", в этих Хапрах раньше был огромный рыбопитомник по разведению карпа и толстолоба. Много лет назад мы с товарищем поехали туда на предмет "купить много рыбы" и нам разрешили "на пробу" выловить немного карпа, на вопрос: "как", ответили: "руками". И вот мы подошли к одному из естественных огромных садков (по сути - это была цепочка из нескольких десятков озёр, соединённых перепускниками из ж.б. труб, закатали штанины, вошли в воду и "прицельно", руками "выловили" несколько "чушек" килограмм по 5 весом! А в это время неподалёку в ж.б. трубе раздавалось такое "уханье" и удары, что даже страшно было предположить: каких размеров там "плещется" рыбина! И что ЭТО было: рыбалка - нет, промысел - нет, браконьерство - тоже нет, но рыба - есть! Такого изобилия рыбы в одном водоёме я никогда больше не видел и, кстати, "под впечатлением" увиденного какое-то время просто не мог её ловить обычным способом  !
Серж М
Чтобы Вам скучно не было: в этом военном городке за Полярным Кругом я прожил почти 6 лет, от моего дома до берега озера порядка 300 метров: 
так вот: на рыбалку мы выходили в любое свободное время, особенно летом, когда солнце вообще не заходило за горизонт, ловили в основном щуку на спиннинг, а зимой - налима на донку, сига и ряпушку на мормышку. Суть не в этом: однажды один из моих соседей вместе со мной и несколькими такими же "рыбаками" блеснил недалеко от дома и блесну "взяла" ЩУКА  , когда нам совместными усилиями удалось вытащить её из воды (нещадно избивая всем, чем только можно, даже ногами, чтобы не сопротивлялась), мы возле дома её взвесили безменом - оказалось 12 кг ! Щука больше походила на крокодила, чем на рыбу, вся в каких-то наростах и тине. Как матушка моего соседа ни старалась, но котлеты из "крокодила" получились не очень вкусные ввиду почтенного возраста "улова"  ! Голова этого "крокодила" несколько дней лежала возле дома на одном из столиков "доминошников" в подтверждение правдивости истории о таком улове !
Так что свидетельствую (невзирая на Ваш "махровый" скептицизм): БЫВАЕТ крупная рыба в наших водоёмах, и даже ЛОВИТСЯ иногда  ! На фото стрелками отмечен и мой дом, и место исторической "битвы" с щукой !
В моей практике тоже был подобный забавный случай.  Дорожили мы с другом судака на Финском заливе. Ходили на гребных надувнухах таская за собой плавающие воблеры типа Шадрапов. Во время одной встречи на воде мы с ним тормознулись не сматывая спининги, чтобы поболтать там - перекурить. Воблеры при этом всплыли на поверхность воды. В этот момент на воблер друга вдруг спикировал и вцепился жирный баклан. Друг ессно обалдел и с выпученными глазами стал вываживать бедную птицу, которая сперва просто хлопала крыльями по воде, а затем вдруг взлетеле вместе с приманкой. При этом друг с оканемелым лицом продолжал выважить её уже с неба. Я сперва хотел было подплыть и подсобить ему подсаком в этом деле, но что то меня разобрал такой смех при виде всей этой картины, что я кроме как держаться за живот ничего больше не мог делать. . В итоге подтащив поближе - другу удалось ухватить баклана рукой. При этом выяснилось, что у пернатого просто намоталась леска вокруг лапки. Птица была распутана и отпущена с миром, мда, а дружбан приехал тогда домой с расцарапанными руками.
OlegB
у меня на Неве на воблер тож пикировали я быренько подматывал, потом на колебло перешёл - не реагировали. а то ловить невозможно было. заброс-атака. особенно невским чайкам нравился Нильс мастер естественной раскраски.
Частиковуя рыбу,перед жаркой необходимо разрезать вдоль и выложить изнутри минут на 10- 15 лимонными дольками , тонкие мелкие кости станут мягкими. (вспомните рекламу зубной пасты). Да и рыба станет вкусней.
главное забыл - цитрусовые отбивают неприятный запах (старая рыба, тина...) та щука у vvsа - надо было обильно полить лимонным соком филе, дать постоять около часа,- затем на котлеты. старую щуку ТОЛЬКО на котлеты. с добавлением свиного сала, хлеба, чеснока и молотого чёрного перца.
кхмм, слюна пошла...
Да у нельмы мясо очень нежное и довольно жирное. Балык действительно очен хорош. Ещё лет 15 назад за плав ловили до 20 штук от 5-7 до 12-16 кг. Однажды выловил нельму более 25кг. Также очень хорош муксун, особенно засоленный "колодкой", т.е. непоротым. Но солить таким образом сейчас могут очень немногие, он крупный (вес 2 кг.) очень жирный , поэтому просаливается целый месяц. После засолки его коптят двое суток , но зато потом когда начинаеш резать то вытекает из брюшка более столовой ложки жира, рыба сочная и очень вкусная.
побежал сегодня утром купаться,ветер-дождь-плюс 3.....
но нам кабанам все пофиг,зарядочка- пробежка в паре костюмах,и ничего страшного. а ЭТИ сидят.правда не на моем месте.подошол к ним,промокшие,озябшие,даже трезвые.спросил про улов,сказали что пару часов даже поклевки не было. чесно слово,захотел им пятьдесят рублей дать чтоб рыбу в магазине себе купили...... ну и нафиг так мучаться,может это новая форма мазохизма-синдромус рыболовус........
Кто сейчас на конференцииСейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
