мороз писал(а):Вот вы всё про мясо про рыбу (хотя я тоже за) я сейчас в больнице сдал кровь холестирина много, сахара много. пищей без мяса наестся не могу, может поговорим о здоровой нежирной пище с низким содержанием холестерина кто какие знает рецепты что-бы было вкусно
Еште больше боровой дичи, оленину у неё холестерина почти ноль, но белков в четре раза больше, чем у говядины. Это общепризнаное диетическое мясо. Правда и у нас цены на оленину выросли непомерно. ранше 1р27коп. стоила, а сейчас на уровне говядины . А с Яр- Сале в вакуумной упаковке , за двести. Сосем прибурели , там какойто умник закупил импотрную линию , типа европейский стандарт и технологии, так совсем загнали цены .
А рыба семейства тресковых так воще не жырная, навага, хек, минтай. В меру и жирной рыбки можно. Рыба даже полезный продукт.
turpan писал(а):А рыба семейства тресковых так воще не жырная, навага, хек, минтай.
В общем, остался сущий пустяк: или переехать жить в Ваши края (олешки у нас как-то не очень "водятся"), или уговорить работодателя изменить условия оплаты нашего труда . Тут коллега Balduran как раз приводил для примера ссылку на очередную статью Ю. Калининой (там упоминается "фигня" разная: типа чёрной икры и т.д.) .
В Норвегии не едят сливочное масло .В нём холестерин, забивает кровеносные сосуды.НЕ есть жир ,сливочное масло ,маргарин.Чистит сосуды рыбий жир , неочищенное оливковое масло ,подсолнечное масло . Кто знает САЛО полезно или очень вкусно ?
Было время, мы с женой этого "наркотика" по несколько 3-х литровых баллонов засаливали: осенью свежее, только что срезаное сало режешь на бруски 5х5х10 см, натираешь солью, укладываешь в 3-х литровую банку (или любую другую подходящую тару, нам было удобнее так), немного специй по вкусу, потом следующий слой и т.д. Закрывешь пластиковой крышечкой - и на балкон, а зимой с картошечкой, лучком, солёным огурчиком и "соточкой" - просто объедение !
Вы бы своими словами , чтоб кратко, а то пока закончу читать, мозги вскипят.
О любителях сала. Думаю, что у этих людей тонкий гастрономический вкус. В этом продукте, несомненно есть что то притягательное, а уж гречневую кашу на охоте с салом употреблять и вкусно и полезно- прокатываеся легко и аппетитно.
!
. Тут коллега Balduran как раз приводил для примера ссылку на очередную статью Ю. Калининой (там упоминается "фигня" разная: типа чёрной икры и т.д.) 
.
за) я сейчас в больнице сдал кровь холестирина много, сахара много.
