Militar Katze писал(а):не понимаю я этого. рыба пахнущая не тем чем надо
Тут на медни передача была про то, как жители Исландии (или Гренландии ) тащутся от акульего мяса, приготовленного спец. способом. Мало того, что акулье мяло спицфичиски пахнет (аммиаком), так они его ещё специально делают, чтобы оно протухло, а потом вЯлят...
Militar Katze писал(а):... поставил после работы пока не село солнце одно новое зеркало (второе наверно завтра), как говориться почувствуйте разницу:..
Котовский, вы просто неправильно настраиваете правое зеркало По ширине-то старые и новые одинаковы, разница только в высоте
Ded54 писал(а):тащутся от акульего мяса, приготовленного спец. способом.
рыбу выдерживают в сильное щелочи, получается странное и весьма пахнущий продукт - лутфиск (лутефиск)
Вследствие химической реакции рыбных белков с щёлоком рыба приобретает нежную желеобразную консистенцию и специфический острый запах. В дальнейшем лютефиск подлежит тепловой обработке.
Militar Katze писал(а):рыбу выдерживают в сильное щелочи, получается странное и весьма пахнущий продукт - лутфиск (лутефиск)
Не, это , видать , другой рецепт. Они складывали куски мяса в деревянные ящики, выдержывали 2-3 недели в сарае, а потом там же вывешивали на крючьях к потолку, ждали ещё время, а потом расфасовывали. Там же его и пробовали, прямо так , сырым, никакой тепловой обработки. Группу, снимавшую этот сюжет, просто выворачивало...
) тащутся от акульего мяса, приготовленного спец. способом. Мало того, что акулье мяло спицфичиски пахнет (аммиаком), так они его ещё специально делают, чтобы оно протухло, а потом вЯлят... 
По ширине-то старые и новые одинаковы, разница только в высоте 
