V255 писал(а): А чего так? Вполне доступные наши сухие вина есть краснодарские и крымские. От 150 р. до 400 р. за бутылку можно уложиться - Фанагория, Инкерман, Геленжик и т.п. Честные красные и белые, не особо хуже дешовой Франции, Италии, Испании и т.п., но за 1500 - 2000 р. бутылочка.
Мну в командировке в непристойной. Тут даже свежего нефильтрованного солодового напитка нет за 70-100 руб, а вы мне про суету с дёшевой Европой. В европах опробовано, пройдено. И геленджик был ежедневно в прошлонедельной командировке в Ольгинку... Зы: по винам непревзойденные - закупки у еврофермеров: живое общение, антураж, кураж и сплошная дегустация.
Последний раз редактировалось remich 09 дек 2015, 15:56, всего редактировалось 1 раз.
V255 писал(а): А чего так? Вполне доступные наши сухие вина есть краснодарские и крымские. От 150 р. до 400 р. за бутылку можно уложиться - Фанагория, Инкерман, Геленжик и т.п. Честные красные и белые, не особо хуже дешовой Франции, Италии, Испании и т.п., но за 1500 - 2000 р. бутылочка.
Мну в командировке в непристойной. Тут даже свежего нефильтрованного солодового напитка нет за 70-100 руб, а вы мне про суету с дёшевой Европой. В европах опробовано, пройдено. И геленджик был ежедневно в прошлонедельной командировке в Ольгинку...
Бутылка натурального вина из винограда что выращивают в 100 км от меня стоит 5000 руб примерно. Какие 150 руб.?
V255 писал(а): А чего так? Вполне доступные наши сухие вина есть краснодарские и крымские. От 150 р. до 400 р. за бутылку можно уложиться - Фанагория, Инкерман, Геленжик и т.п. Честные красные и белые, не особо хуже дешовой Франции, Италии, Испании и т.п., но за 1500 - 2000 р. бутылочка.
Мну в командировке в непристойной. Тут даже свежего нефильтрованного солодового напитка нет за 70-100 руб, а вы мне про суету с дёшевой Европой. В европах опробовано, пройдено. И геленджик был ежедневно в прошлонедельной командировке в Ольгинку...
Бутылка натурального вина из винограда что выращивают в 100 км от меня стоит 5000 руб примерно. Какие 150 руб.?
Ну что говорить, вот в соседнем от меня магазине - 100 метров от Ленинского проспекта Инкерман "Пино нуар" - красное 380 руб. бутылочка. Только вчера дегустировал. Отменное вино оказалось. Лично Геленжик Каберне и Алиготе летом брал в сетевом магазине по ящику за 127 р. и 142 р. бутылка. За лето неспеша все выпили. Места нужно знать!
Konstantin2686 писал(а):Бутылка натурального вина из винограда что выращивают в 100 км от меня
Вы где живете то? За полярным кругом?
Тогда не удивительно. Виноград там плохо растет...
Ставроп. край. Полно вин по 150 руб как выше хвалят. У меня есть возможность сравнить его с домашним вином. Все что до 500 руб 100% порошок. За 500 не знаю, но близко к натуральному. За 5000 не знаю что там за вино, но думаю точно без порошка и местное.
Konstantin2686 писал(а):Бутылка натурального вина из винограда что выращивают в 100 км от меня
Вы где живете то? За полярным кругом?
Тогда не удивительно. Виноград там плохо растет...
Ставроп. край. Полно вин по 150 руб как выше хвалят. У меня есть возможность сравнить его с домашним вином. Все что до 500 руб 100% порошок. За 500 не знаю, но близко к натуральному. За 5000 не знаю что там за вино, но думаю точно без порошка и местное.
Ну и шоб не быть голословным, технологию изготовления "порошка" в студию! И еще вопрос: с хрена ли вино в винодельческих районах должно быть дорогим? Что за уникальное высокотехнологичное дорогостоящее нанооборудование используется в виноделии, делая его сверхдорогим? Слышал я, во Франции обычное нормальное вино можно купить за 4-5 евро. А Россия чем-то отличается? У нас виноград не растет? Мой дядька у нас в Калужской области всю жизнь выращивал виноград и делал вино. Я тоже вкус натурального знаю. И есть у меня сомнения в качестве 150 рублевого вина, если это не распродажа по акции( я имею в виду именно вино, а не откровенные суррогаты, которые и не скрывают своей сущности) но вина рублей по триста и выше уж извините... А легенды про вина из "порошка"... Впрочем, доказательства в студию!
Посеял во мне зерно сомнения Константин 2686. И решил я эксперимент сделать. Нашел в сети способ проверки натуральности вина, открыл купленную как-то ради интереса бутылку Бастардо полусладкое Феодосийское( 200 р.), испил( чисто проверить вкусовые ощущения) немного и приступил. Налил вина до краев в пузырек, поставил, придерживая в емкость, и стал наливать в емкость воду. Когда вода скрыла пузырек, напиток остался внутри, что говорит о том, что данное винцо тяжелее воды. А как утверждается автором теста, это возможно лишь когда в вино добавлен, к примеру, сахар, или если вино- не очень вино. Но пытливый ум требует подтверждения. В общем, куплю бутылку сухого( чтобы исключить возможное влияние сахара), и повторю эксперимент.
Chingachguk писал(а):И еще вопрос: с хрена ли вино в винодельческих районах должно быть дорогим? Что за уникальное высокотехнологичное дорогостоящее нанооборудование используется в виноделии, делая его сверхдорогим?
Все натуральное сейчас не дешево стоит.
Слышал я, во Франции обычное нормальное вино можно купить за 4-5 евро. А Россия чем-то отличается? У нас виноград не растет?
Иногда кажется что все против нас, русских. Не так как во Франции. Ну и объемы разные, Россия большая, а бутылки везут фурами во все регионы с Краснодарского края? Ну это как история про "натуральное" белорусское молоко, даже сам президент сказал с чего вы взяли что оно натуральное?
Мой дядька у нас в Калужской области всю жизнь выращивал виноград и делал вино. Я тоже вкус натурального знаю. И есть у меня сомнения в качестве 150 рублевого вина.
Аналогично, стоит после натурального попробовать магазинное чувствуешь этот "аромат химии".
ВОт открыл первую ссылку с инета. Так называемое "порошковое вино" - это выпаренное виноградное сусло, разбавленное затем водой, спиртом и ароматизаторами. То есть по сути это искусственная смесь, которую по вкусу бывает очень трудно отличить от натурального вина. Иногда даже специалисты не в состоянии определить, где искусственное, а где натуральное вино. Конечно, сложнее и дороже выпускать настоящее (натуральное) вино, чем в концентрат добавить воду, дрожжи и спирт. Если потом мало кислоты во вкусе - добавим! мало сахара - ещё чуть прибавим, и так далее. Таким образом можно создать тот вкус, который понравится большинству населения. При этом утрачиваются все необходимые для здоровья витамины и вещества.
Проверка вина: В-четвертых, можно провести несложные химические исследования на дому. Для этого можно капнуть в бокал с вином несколько капель глицерина. Если он опустится на дно и не изменит окраски, значит, вино натуральное. Если же глицерин станет красным или желтым, то перед Вами – «натуральный» порошок.
И, наконец, в-пятых, для того, чтобы определить – порошок или нет – следует наполнить глубокую посудину водой, в пузырек налить немного вина, после чего зажать горлышко пальцем. Далее следует опустить сосуд с напитком в воду и перевернуть его.
Дальше все очень просто: палец с горлышка убирается и дальше виден эффект. Если вино будет смешиваться с водой, это будет свидетельствовать о том, что в напитке есть дополнительные примеси, ароматизаторы и прочие добавки. А вот натуральное вино смешиваться с водой не будет.
Порошковое.. да его будет дороже делать, чем натуральное. Выпаривай, запаривай и т.п. Не пугайте своими страшилками про порошок и 5000 рублей за бутылку, не испугаемся. Вот точно такое я брал летом в сетевом магазине по 127 р бутылка А Вот сайт производителя - http://gelvino.ru/vinnayakarta/image/93
И такого ящик
Уж я вкус вин знаю, настоящее натуральное столовое виноградное вино. Хоть и не часто, но с удовольствием могу продегустировать, но ничего крепче 15гр не потребляю в принципе.
Впрочем, доказательства в студию!
