О вкусной и здоровой пище. Готовим сами.

[LawGun]

А похоже называется, у нас - Пасха, у Вас - Паска.

Это от древнееврейского "пасех". Так иудейский весенний праздник называется. Исход из Египета, кажется.

Всетаки, чтоб политики не говорили, а мы близки по натуре .

Политики пусть себе говорят на своих форумах. У них - свои модераторы, у нас - свои

зы . Кусочек сала с чесноком смотрится на краюхе испеченного мной хлеба очень даже ничего.

[ManJak]

Кусочек сала с чесноком смотрится на краюхе испеченного мной хлеба очень даже ничего.

Мммммммм

Вкуснотища, но это надо зимой

[lomograf]

Кусочек сала с чесноком смотрится на краюхе испеченного мной хлеба очень даже ничего.

Без стопки горiлки з перцем - преступление.

[LawGun]

Кусочек сала с чесноком смотрится на краюхе испеченного мной хлеба очень даже ничего.

Мммммммм

Вкуснотища, но это надо зимой

Как там в старой песне? "Три месяца лето, три месяца осень, три месяца весна и вечная зима. " Я когда еще ходил в школу, а жил в селе, у нас сразу после окончания учебного года была так называемая "практика": на свекольное (свекловичное ?) поле с тяпкой. А на обед мы брали с собой "сидор". В "сидоре" домашний хлеб, сало, зеленый лук, редиска, чеснок зеленый, яйцо вкрутую, соль в спичечном коробке , бутылка свежего молока. Вы знаете, ничего. Никто зимы не дожидался. После четырех часов физического труда на свежем воздухе...

[boris55]

Никто зимы не дожидался.

Очень уважаю САЛО!
Но именно из МОРОЗИЛКИ,тоооооненькими ломтиками настроганное и естественно -с черным хлебом!
Толстыми ломтями и ТЕПЛОЕ-не люблю...

[71 RUS]

А я никакое сало не люблю. Ужас?

[Невский Кот]

А можно еще хлеб натереть чесночком ,а сверху положить шмоточек сальца

[LawGun]

Толстыми ломтями и ТЕПЛОЕ-не люблю...

Щас я Вас элементарно опровергну. Вот Вы, к примеру, ходили с друзьями целый день по лесу, а потом развели костер, в рюкзаках по счастливой случайности (?) оказалось сало. Вы выстрогали прутик, например, из ольхи, нанизали кусочек сала (не так чтобы очень тонкий) и держите его над огнем. И как только видите, что оно начинает капать, Вы тут же его быстренько прикладываете к куску хлеба, который по такому случаю держите напоготове в другой руке. И так несколько раз. Когда сало начинает светиться, Вы его ложите на вышеупомянутый кусок хлеба сверху, аккуратно придерживая указательным пальцем (сало должно, естественно, немного остыть, чтобы не обжечь палец, но все это происходит самым естественным образом). А в освободившуюся руку берется свежий зеленый хрустящий огурец или спелый помидор, по выбору... Огурец можно брать не сразу, а после того, как опустевший пластмассовый стаканчик аккуратно будет отложен в сторону, чтобы его ветерком не закатило в костер. Ведь может еще понадобиться...

[lomograf]

Ах, чтоб Вас, коллега, LawGun...
Как это возможно, чтобы такие вещи, да на ночь глядя, а?... Всё, пошёл разводить костерок...

[LawGun]

Ну вот. Пока я тут витийствовал, испеклась еще одна буханка, на этот раз 900-граммовая. Рядом, исключительно для масштаба, чекушка ужгородского коньяка.

[Yava]

Уже больше года уговариваю жену купить хлебопечку, пока никак
По ценам они шибко разные - от 1500 до 6000 рублей...
А магазинский хлеб давно уже несъедобный, то мусор попадётся, то плесенью покрывается на второй день... Приходится брать самый дорогой - он хоть получше...

[vvs]

Уже больше года уговариваю жену купить хлебопечку, пока никак

Моя, как узнала, что Пасхальные куличи можно печь, согласилась сразу ! Теперь надо с моделью и производителем определиться (это сложнее) !

[Koshka]

А я никакое сало не люблю. Ужас?

и я... ваапще никак....
дело даже не во вредности или калорийности...просто не мой продукт...
вот сосиски! ммм-ммм-м-мм-м-м-м-м-м-м, это другое дело! Венские. Тоненькие. МЯу.

[sveta_k]

Уважаемый vvs
Вследствие некоторого периодического отсутствия ( лето, дача...), не сразу увидела Ваши замечательные ( просто суперские! ) фотоотчёты о
жарком и шашлыках. Кто заинтересуется стр. 24
Вопрос: пикник удался на воде, а шашлык почему из мяса?
Помнится был у Вас рецепт и из рыбки...

[vvs]

...дело даже не во вредности или калорийности...

Мадам, умоляю, "пощадите" САЛО : откуда в сале "вредность" ? САЛО ПОЛЕЗНО - это Вам любой врач скажет , мало того, что в сале НЕТ ВРЕДНОГО ХОЛЕСТЕРИНА, так оно ещё содержит производные ряда ценных ненасыщенных жирных кислот ! Калорийность сала - 248 ккал на 100 г., немногим больше, чем у Ваших любимых сосисок (204 ккал), произведённых из..., пардон, "не к столу будь сказано"... !