Svibal писал(а):Может в кляре и проще, но под соусом "жульен" вкуснее! Немного масла на сковороду, разогреваешь, высыпаешь пакет мороженых шампинионов, закрываешь крышкой. доводишь до кипения и дальше на медленном огне, полутушишь-полужаришь. В это время банку сметаны 200 гр. разбавляем водой до консистенции "жидкой" сметаны, добавляем ложку муки, соль, черный перец. Тщательно размешиваем. В это же время на сковороду бросаем резаный полукольцами репчатый лук, пассируем вместе с грибами до золотистой обжарки. Выливаем на сковороду раствор, перемешиваем, даем закипеть. Забулькало-на несколько минут под крышку на малом огне. Жульен готов.
я так курицу делаю
А кушать не хоцца....что то я от мяса отошла.....хотя сейчас не отказалась бы от жареных пельмешек
ZNZ писал(а):При жарке их надо крышкой накрывать? И на каком масле лучше всю опреацию проводить?
я обычно на растительном с котрытой крышкой. Сначала отварю минут 5, потом на сковородку, следить только надо.
Koshka писал(а):О такие ВРЕДНЫХ вкусностях вещаете и вкусных вредностях (пельмени жареные - АХТУНГ! )
зато вкусно)
Koshka писал(а):Фигуры то блюдем или как???
если во всем себе отказывать будет стресс и съешь еше больше..так что сбе янадо иногда баловать)
Путник писал(а):Есть! Утром кекс, а вечером- секс. А если все равно толстеете- мучное отменить! Не буду читать эту тему, а то слюнями изойду. Пост идет, я уж 4-ю неделю траву ем. Похудел, но все равно в купальник не оденусь...
Крысёнок писал(а):если во всем себе отказывать будет стресс и съешь еше больше..
так кто говорит об отказе себе да еще ВО ВСЕМ!? Речь идет как раз об умеренном воздержании. Например не лопать жареные пельмени. Без них можно выжить - я знаю! а расстройство от невлезания телес в любимый купальник стократ мучительней от отказа от куска какой-нить калорийной жратвы.
Koshka писал(а):а расстройство от невлезания телес в любимый купальник стократ мучительней от отказа от куска какой-нить калорийной жратвы.
Категорицки не согласен, Мадам! просто таки категорицки!!! Готовь экономить на всем, кроме еды!! А жареные пельмешки, да под правильный соус....ММММММ!!!
Кать! Спасибо! я знаю, что я ем сегодня на ужин!!!
Lars писал(а):Овсяная кашка явно не пользуется популярностью
Ларис! Да у меня полуторогодовалая внучка без куска колбасы в руке овсянку есть не желает! Жена долго не могла понять, почему у меня на кухне идеальная тишина, когда я внучку кормлю!
овсянка с колбасой, свинные ребрышки с грибами, курица, водочка... не-е-е... я это больше читать не могу, пошел домой, а то и так жрать охота, а после текого меню так вообще...
Lars писал(а):Овсяная кашка явно не пользуется популярностью
Ларис! Да у меня полуторогодовалая внучка без куска колбасы в руке овсянку есть не желает!
Жуть .
Сами виноваты - дали ребенку выбор. А не давали бы - ела кашку, никуда бы не делась.
А колбаса - это правильно, там много всего нужного, кормите дальше......Желудок убить хотите дитю что ли ?
У меня приятель проводил аудит мясокомбината, там колбаску делают.... так после пришел весь с квадратными глазами и сказал - я ЭТО (т.е. колбасу+сосиски) есть никогда не буду ни в какой форме , хоть стреляйте.
.
