вот о чем и речь, мне знакомый вегатарианец типа глаза открыл, дескать химия просто, и практически ни грамма животного содержимого, ну не больше чем в сахаре рафинаде (смотрим процесс изготовления сахара)
Militar Katze писал(а):ну не больше чем в сахаре рафинаде
Кот, дело в том, что глютамат не весь такой белый и пуштстый. И не весь он является производным при изготовлении сахара. Глютамат синтезируют, так дешевше, и потом он и попадает в кубеги и прочие вкусности Так шо не расслабляйтесь http://ru.wikipedia.org/wiki/E621
Chef-cook писал(а):И не весь он является производным при изготовлении сахара
вообщето я имел ввиду
Фильтр из костяного угля действует в качестве грубого фильтра и очень часто используется на первом этапе процесса очистки сахара. Кроме того, этот фильтр позволяет наиболее эффективным образом устранять окрашивающие вещества; наиболее часто используемыми окрашивающими веществами являются аминокислоты, органические кислоты, фенолы (карболовые кислоты) и пепел.
Костяной уголь не слишком эффективно устраняет такие примеси, как неорганические ионы, поэтому, после того, как он отфильтрован при помощи костяного угля, сахар может быть пропущен через активированный уголь или ионообменную систему. Кроме того, сахар пропускают через несколько различных фильтров, чтобы устранить крупные частицы. Тем не менее, фильтры из костяного угля являются самыми эффективными и экономичными отбеливающими фильтрами, поэтому в индустрии призводства тростникового сахара эти фильтры используются чаще всего.
Конни Хантер, специалист по отношениям с потребителями, сотрудничающий с Domino Sugar и C&H Sugar Company (USA), говорит, что «источником» костей, используемых для производства костяного угля, является «неевропейский скот». Робинсон сообщил нам, что American Sugar Refining покупает костяной уголь у одной шотландской компании (которая не ответила на наши запросы). По словам Робинсона, «согласно сообщаемой ему информации, это кости скота, умершего естественной смертью в Бразилии, Индии, Морокко, Нигерии и Пакистане».
Смольный назвал лучшие районы для проживания в Петербурге (http://realty.lenta.ru/news/2011/04/19/piter/) Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли назвал лучшие по итогам 2010 года районы для проживания в Санкт-Петербурге. Первое место в рейтинге занял Красногвардейский район. Далее расположились Невский, Курортный, Центральный и Калининский районы. Худшими по качеству жизни признаны Приморский, Петродворцовый, Фрунзенский, Петроградский и Колпинский районы.
)
чего то не то
Ща бульоны без глютамата пошли, новые с крахмалом 
( http://www.vegan.ru/info/detail.php?ID=2146 )
