Доктор Семигор,как Вы относитесь к такому "продукту" как гипонатриевая соль? и соевому соусу?Мне резко ограничили соль-как гипертонику-а я не могу без соления.
Действительно ли первая соленая, а в соусе нет соли и его вкус обеспечивается сбраживанием сои?
И вопрос к "знатокам"-даже Интернет не может помочь купить эту соль.В диетических отделах супермаркетов(куда мне рекомендовал обратиться врач) жена тоже не нашла её сейчас.
"Соевый соус с грибами". "Естественное брожение". "Не трансгенный продукт". "Без добавления искусственных красителей и ароматизаторов". "Без канцерогенов" . Состав: Вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, грибы. Дело в том, что соевые соусы и сладкие бывают.
Евгений Ш писал(а):Дело в том, что соевые соусы и сладкие бывают.
Просто купил сегодня(по совету врача)соевый соус,на котором всё то же самое,что у Вас(ну приблизительно)-только с крупной надписью "БЕЗ СОЛИ".И он действительно "солёный" на вкус.
Врач сказал,что НАСТОЯЩИЙ соевый соус соленого вкуса соли не содержит
Евгений Ш писал(а):Новость для меня. Надо поискать. И в составе соли нет?
Написано на этикетке,что НЕТ!Соус корейский.
Доктор-эндокринолог сказала дословно:"В НАСТОЯЩЕМ соевом соусе(не подделке) СОЛИ НЕТ!"Вот не знаю-"настоящий" он или нет.
Про этикетку понятно. Но там же должен (обязательно) быть указан состав. Причем в порядке, так сказать, убывания количества ингредиентов. Иначе легальность продажи этого соуса внушает сильные сомнения.
Евгений Ш писал(а):С этим, наверное, попроще. ИМХО - в аптеках может быть.
До "кризиса" стояла на полках магазинов в "диетическом " отделе.
Сейчас нет нигде.
Тоже для меня новость,что фруктоза-это не сахар.Вернее-не совсем "сахар" по степени влияния на уровень сахара в крови.Всасывается и расщепляется совершенно по другому,чем сахароза(сахар).Опять же-так эндокринолог сказала.Мне надо резко ограничить соль и сахар в питании.Причем искусственные сахарозаменители(всякие аспартамы-сахарины)совершенно не годятся.