Логановедение и Краеведение: Волосово
Добавлено: 06 фев 2008, 01:32Автомобиль Логан, как самодвижущийся за очень приемлемые деньги экипаж, открывает удивительные возможности для исследования родного края 
Довелось мне часто бывать по работе в Волосовском районе Ленинградской области и нашёл я там множество уютных и милых местечек, которыми и хочу поделиться с форумчанами.
Волосовский район является одним из самых депрессивных районов ЛО, ничего там особого не происходило за последние годы, только наоборот потихоньку увядало. Ну разве что сельское хозяйство существует, да в прошлом году потянулись иностранные производственники от строительной индустрии. А раньше, до эпохи исторического материализма, это был уголок усадеб и охотничьих угодий, осколки которых до сих пор встречаются в полях и вдоль дорог. Но о них кратенько ниже.
Щас хочу рассказать о дыре во времени, находящейся в посёлке Сумино, что в 2км от Волосова на север по дороге на Губаницы и далее на Таллиннское шоссе. В этом Богом забытом месте процветает очаг, я не побоюсь этого слова, культуры. И даже не просто культуры, а настоящего соцреализма! Это совхозная столовая с/х Сумино. Процветает это чудо всего 4 часа в день 5 дней в неделю, с 11 до 15 кроме выходных. Ребята, я вам скажу, что обеды там – это путешествия на машине времени! Время там остановилось в середине славных застойных 80х, таких милых сердцу в воспоминаниях Если пилить по дороге Волосово-Губаницы, то через пару км будет деревушка Будино, посередь которой есть Т-образный перекрёсток с отворотом в п.Сумино. Ещё 1км и мы попадаем в оный пункт, где перед зданием администрации, со спасёнными из разграбленной усадьбы Врангеля Торосово львами у входа, видим задорную табличку «Столовая. Обеды как у мамы»
Столовка совмещена с библиотекой в низком одноэтажном доме
На стене красуется офигенная реклама в стиле даже не соцреализма, а скорее русского лубка
Глядя на неё почему-то вспоминаются строки из «Золотого Телёнка» Ильфа и Петрова:
:D
Перед храмом чревоугодия имеется довольно просторная парковка, в обеденное время никогда не пустующая, от которой ко входу ведёт лесенка.
Налево располагается библиотека, а на право само заведение общепита.
Переступив порог, вы оставляете за плечами суетливые и нервозные 90е и деловито-серьёзные двухтысячные и попадаете в стабильные и сыто-показные 80е.
Слева пункт гигиены, до ностальгического комка в горле знакомый по неработающему корпусу автосушилки для рук и за ним вход в само заведение
Помещение просторное, с чудными расписными панно в стиле голландского изразца с сюжетами из колхозной жизни, выполненными местным художником в 1980х годах прошлого тысячелетия.
Проходим к раздаче, берём поднос и изучаем меню
Мой коллега, которого я затащил туда впервые, увидев меню удивлённо спросил: «А что это за цифры в последнем столбце?» Его недоумению не было предела, когда до него дошло, что это цены
Кухня радует не только поразительной материальной доступностью, что в принципе и не удивительно для данной местности, но и своим качеством. В первый мой визит в это замечательное место мне довелось отведать тушёного в сметане кролика (не хило для деревенской столовки? Вспомните, когда вы ели последний раз тушёного в сметане кролика? ), причём кролик был нежнейший и свежайший, наверняка со зверофермы местного совхоза. Радует также местная сметанка в гранёных стаканчиках, традиционно розлитая по половинке. Особо хочется отметить трепетное отношение персонала к «дорогим» блюдам (дороже 20р за порцию) – как заботливо и аккуратно поднимает женщина на ложке кусок тушёного в черносливе мяса и располагает его на тарелке, щедро поливая ароматным соусом и укладывая сверху чернослив! Это вам не картонка из Макдоналдса, это наследие эпохи! Далее выбираем один из 3 супов, пару из 5-6 салатов (вторых, кстате, тоже минимум 3) и добираемся до кАмпота. Кампот восторгает не хуже стакана коньяка, в нём не только фрукты, но и явно прослеживается наличие какого-то варенья. Ну и пирожки 3-4х видов, обычно они на месте уже не влазят и их берёшь от жадности домой в город
Уже в полной эйфории от нереальности происходящего расплачиваешься за обед, выпадая в окончательный осадок от названой суммы на кассе и располагаешься за качающимся в лучших традициях столиком с солонкой и перечницей посередине.
«Приятного аппетита!» - желает настенный плакат и нет никаких причин ему возразить
Посетители столовой представляют собой реальный срез современного российского общества: это и бригада ремонтников-электриков, прибывших на обед на «шишиге», и пара восседающих с достоинством господ из тонированного гелентвагена, и группа чиновников леснадзора с зелёными петлицами. Встречался я там и с районным архитектором и с директором местных электросетей. Другими словами, не смотря на дешевизну, это не бомжатник, а вполне респектабельное место.
Да, совсем забыл рассказать о стоимости обеда, хотя это легко вычислить по приведённому выше меню. За этот обед:
из 2 салатов, куска говядины с грибами и рисом, персикового сока, 4х пирожков и 2 кусков хлеба, я заплатил 87руб 50коп
За этоти обеды (пардон за фото с мобилы):
из половинки Харчо, салата, говядины в черносливе с макаронами, сметаны, кАмпота и 2 кусков хлеба, я заплатил 79руб 80коп.
из половинки горохового супа, двух салатов, гуляша с гречкой, хлеба и компота, я заплатил 65 руб - почти рекорд, т.к. был обед и за 49руб
В общем и целом, описывая свои впечатления от посещения этого островка детства, хочется выразить уверенность, что любой логановод, движущийся в юго-восточном направлении от Питера в будний день с 11 до 15 не ошибётся, сделав небольшой крюк в район Волосова и посетив означенное заведение. Если вы выросли в СССР и считаете, что прошедшие годы были не столь уж плохи, то вы получите там массу приятных впечатлений и будете в восторге от нахлынувших воспоминаний. Прям как я
В квартале от столовки находится местный продуктовый магазин, где можно разжиться местной молочной продукцией: молоко, кефир, сливки, сметана и творог. Творог отменнейший, а упаковки молокопродукции достойны отдельного упоминания: это безбрендовые картонные тетрапаки с нейтральными цветочками и пустым местом для указания данных производителя.
Маркировка «Ленобласть, Волосовский р-н, совхоз Сумино, телефон» проставлена ручным штампом. Этот момент внушает уверенность, что деньги за продукт идут на его качество, а не на полиграфию. Да и есть в этом что-то милое сердцу, простое сермяжное ну и в общем контексте выглядит весьма органично.
Теперь об окресностях. Хочется отметить, что Волосовский район примечателен не только оазисами соцреализма. Там встречаются и величественные, даже в своей разгромленной красоте, осколки более древней Империи. Я аж рулить забыл, когда впервые увидел с полевой дороги в медвежьем углу района останки храма усадьбы Якова Брюса «Пятая гора», что на восток от Кикерино
Вылез из машины, забыв о работе, и около часа лазил с фотегом вокруг руины в поисках удачных ракурсов.
Весьма романтично выглядит погост в Губаницах с финской церковью на шоссе Волосово-Черемыкино
Сохранилась усадьба, вернее её руины, барона Врангеля в Торосово на той же дороге
Бродя вокруг, я клял фашистских оккупантов за их тупость и грубое хамство, полагая, что они виной этому удручающему зрелищу, но был не приятно удивлён, наведя справки, что ещё в 60х годах в этом здании располагалось управление местного совхоза. Как всегда нашло очередное подтверждение моё глубокое убеждение, что русский ра...дяй страшнее фашиста
Надеюсь что своим рассказом с картинками не сильно утомил, а может даже и заронил в душу желание коллег посетить сей забытый Богом уголок родного края. Ведь такое не может длиться вечно, пропадают потихоньку знакомые с детства беляшные, пышечные и чебуречные, отовсюду наступает бездушный евроремонт. Если в результате моих стараний кто-то заглянет туда, пополнив дневную выручку, то может эта капля прошлого не так быстро растворится в океане грядущего?
Остаюсь искренне Ваш, Георгий «певец земли Русской» Торпедоносец
Довелось мне часто бывать по работе в Волосовском районе Ленинградской области и нашёл я там множество уютных и милых местечек, которыми и хочу поделиться с форумчанами.
Волосовский район является одним из самых депрессивных районов ЛО, ничего там особого не происходило за последние годы, только наоборот потихоньку увядало. Ну разве что сельское хозяйство существует, да в прошлом году потянулись иностранные производственники от строительной индустрии. А раньше, до эпохи исторического материализма, это был уголок усадеб и охотничьих угодий, осколки которых до сих пор встречаются в полях и вдоль дорог. Но о них кратенько ниже.
Щас хочу рассказать о дыре во времени, находящейся в посёлке Сумино, что в 2км от Волосова на север по дороге на Губаницы и далее на Таллиннское шоссе. В этом Богом забытом месте процветает очаг, я не побоюсь этого слова, культуры. И даже не просто культуры, а настоящего соцреализма! Это совхозная столовая с/х Сумино. Процветает это чудо всего 4 часа в день 5 дней в неделю, с 11 до 15 кроме выходных. Ребята, я вам скажу, что обеды там – это путешествия на машине времени! Время там остановилось в середине славных застойных 80х, таких милых сердцу в воспоминаниях
Если пилить по дороге Волосово-Губаницы, то через пару км будет деревушка Будино, посередь которой есть Т-образный перекрёсток с отворотом в п.Сумино. Ещё 1км и мы попадаем в оный пункт, где перед зданием администрации, со спасёнными из разграбленной усадьбы Врангеля Торосово львами у входа, видим задорную табличку «Столовая. Обеды как у мамы»
Столовка совмещена с библиотекой в низком одноэтажном доме
На стене красуется офигенная реклама в стиле даже не соцреализма, а скорее русского лубка
Глядя на неё почему-то вспоминаются строки из «Золотого Телёнка» Ильфа и Петрова:
И.Ильф и Е.Петров писал(а):Оcтап толкнул Корейко и, промолвив: «Есть ещё местечко, содержит один из Баку», повёл его на другой конец города. Но на местечке не было уже стихотворной вывески, сочинённой лично духанщиком из Баку:
УВАЖАЙ СЕБЯ
УВАЖАЙ НАС,
УВАЖАЙ КАВКАЗ
ПОСЕТИ НАС.
Вместо того глазам шейхов предстал картонный плакат с арабскими и русскими буквами:
ГОРОДСКОЙ МУЗЕЙ ИЗЯЩНЫХ ИСКУССТВ
:D
Перед храмом чревоугодия имеется довольно просторная парковка, в обеденное время никогда не пустующая, от которой ко входу ведёт лесенка.
Налево располагается библиотека, а на право само заведение общепита.
Переступив порог, вы оставляете за плечами суетливые и нервозные 90е и деловито-серьёзные двухтысячные и попадаете в стабильные и сыто-показные 80е.
Слева пункт гигиены, до ностальгического комка в горле знакомый по неработающему корпусу автосушилки для рук и за ним вход в само заведение
Помещение просторное, с чудными расписными панно в стиле голландского изразца с сюжетами из колхозной жизни, выполненными местным художником в 1980х годах прошлого тысячелетия.
Проходим к раздаче, берём поднос и изучаем меню
Мой коллега, которого я затащил туда впервые, увидев меню удивлённо спросил: «А что это за цифры в последнем столбце?» Его недоумению не было предела, когда до него дошло, что это цены
Кухня радует не только поразительной материальной доступностью, что в принципе и не удивительно для данной местности, но и своим качеством. В первый мой визит в это замечательное место мне довелось отведать тушёного в сметане кролика (не хило для деревенской столовки? Вспомните, когда вы ели последний раз тушёного в сметане кролика?
), причём кролик был нежнейший и свежайший, наверняка со зверофермы местного совхоза. Радует также местная сметанка в гранёных стаканчиках, традиционно розлитая по половинке. Особо хочется отметить трепетное отношение персонала к «дорогим» блюдам (дороже 20р за порцию) – как заботливо и аккуратно поднимает женщина на ложке кусок тушёного в черносливе мяса и располагает его на тарелке, щедро поливая ароматным соусом и укладывая сверху чернослив! Это вам не картонка из Макдоналдса, это наследие эпохи! Далее выбираем один из 3 супов, пару из 5-6 салатов (вторых, кстате, тоже минимум 3) и добираемся до кАмпота. Кампот восторгает не хуже стакана коньяка, в нём не только фрукты, но и явно прослеживается наличие какого-то варенья. Ну и пирожки 3-4х видов, обычно они на месте уже не влазят и их берёшь от жадности домой в город
Уже в полной эйфории от нереальности происходящего расплачиваешься за обед, выпадая в окончательный осадок от названой суммы на кассе и располагаешься за качающимся в лучших традициях столиком с солонкой и перечницей посередине.
«Приятного аппетита!» - желает настенный плакат и нет никаких причин ему возразить
Посетители столовой представляют собой реальный срез современного российского общества: это и бригада ремонтников-электриков, прибывших на обед на «шишиге», и пара восседающих с достоинством господ из тонированного гелентвагена, и группа чиновников леснадзора с зелёными петлицами. Встречался я там и с районным архитектором и с директором местных электросетей. Другими словами, не смотря на дешевизну, это не бомжатник, а вполне респектабельное место.
Да, совсем забыл рассказать о стоимости обеда, хотя это легко вычислить по приведённому выше меню. За этот обед:
из 2 салатов, куска говядины с грибами и рисом, персикового сока, 4х пирожков и 2 кусков хлеба, я заплатил 87руб 50коп
За этоти обеды (пардон за фото с мобилы):
из половинки Харчо, салата, говядины в черносливе с макаронами, сметаны, кАмпота и 2 кусков хлеба, я заплатил 79руб 80коп.
из половинки горохового супа, двух салатов, гуляша с гречкой, хлеба и компота, я заплатил 65 руб - почти рекорд, т.к. был обед и за 49руб
В общем и целом, описывая свои впечатления от посещения этого островка детства, хочется выразить уверенность, что любой логановод, движущийся в юго-восточном направлении от Питера в будний день с 11 до 15 не ошибётся, сделав небольшой крюк в район Волосова и посетив означенное заведение. Если вы выросли в СССР и считаете, что прошедшие годы были не столь уж плохи, то вы получите там массу приятных впечатлений и будете в восторге от нахлынувших воспоминаний. Прям как я
В квартале от столовки находится местный продуктовый магазин, где можно разжиться местной молочной продукцией: молоко, кефир, сливки, сметана и творог. Творог отменнейший, а упаковки молокопродукции достойны отдельного упоминания: это безбрендовые картонные тетрапаки с нейтральными цветочками и пустым местом для указания данных производителя.
Маркировка «Ленобласть, Волосовский р-н, совхоз Сумино, телефон» проставлена ручным штампом. Этот момент внушает уверенность, что деньги за продукт идут на его качество, а не на полиграфию. Да и есть в этом что-то милое сердцу, простое сермяжное ну и в общем контексте выглядит весьма органично.
Теперь об окресностях. Хочется отметить, что Волосовский район примечателен не только оазисами соцреализма. Там встречаются и величественные, даже в своей разгромленной красоте, осколки более древней Империи. Я аж рулить забыл, когда впервые увидел с полевой дороги в медвежьем углу района останки храма усадьбы Якова Брюса «Пятая гора», что на восток от Кикерино
Вылез из машины, забыв о работе, и около часа лазил с фотегом вокруг руины в поисках удачных ракурсов.
Весьма романтично выглядит погост в Губаницах с финской церковью на шоссе Волосово-Черемыкино
Сохранилась усадьба, вернее её руины, барона Врангеля в Торосово на той же дороге
Бродя вокруг, я клял фашистских оккупантов за их тупость и грубое хамство, полагая, что они виной этому удручающему зрелищу, но был не приятно удивлён, наведя справки, что ещё в 60х годах в этом здании располагалось управление местного совхоза. Как всегда нашло очередное подтверждение моё глубокое убеждение, что русский ра...дяй страшнее фашиста
Надеюсь что своим рассказом с картинками не сильно утомил, а может даже и заронил в душу желание коллег посетить сей забытый Богом уголок родного края. Ведь такое не может длиться вечно, пропадают потихоньку знакомые с детства беляшные, пышечные и чебуречные, отовсюду наступает бездушный евроремонт. Если в результате моих стараний кто-то заглянет туда, пополнив дневную выручку, то может эта капля прошлого не так быстро растворится в океане грядущего?
Остаюсь искренне Ваш, Георгий «певец земли Русской» Торпедоносец
)
Я там бываю раз в неделю по работе и обед в этой столовке уже ритуал. Бываю сытый и счатливый стабильно раз в неделю как минимум, а это дорогого стоит 
Убогая "Идеальная чашка" выкрашеная коричневой краской изнутри 
Поотрывать бы всё тому, кто подписал разрешение на слом старого интерьера 
