О вкусной и здоровой пище. Готовим сами.

[Евгений Ш]

А о суши-барах, ресторанах можно отдельную тему тему открыть, гламурную

Это про то, как поесть риса по цене черной икры? И все без обмана

[vvs]

Это про то, как поесть риса по цене черной икры? И все без обмана

Ага !

[lomograf]

Напоминаю, что на стр. 10

а у меня есть стойкое желание этот топик прикрыть. И я это сделаю

[vvs]

Напоминаю, что на стр. 10

Ну вот, "чуть что - сразу "Косой"(с) !
Щас пойду в рощу: разведу костёр, когда огонь почти прогорит, разгребу угольки и кину туда картошку (эстеты могут завернуть её в фольгу), накрою сверху угольками и буду смотреть на огонь, а когда картоха спечётся, вытащу её из костра, очищу, посолю и съем с тонко нарезанными кусочками нежно-розового сала, "захрумкивая" огурчиком (наверное, и "соточку" надо будет взять с собой ) и не надо мне никаких суши-баров и "кабаков" . Эх, "суета сует и всяческая суета"(с) !

[Евгений Ш]

Ну уж раз до печеной картошки дело дошло...Костерок и т.п., конечно классика. Но в городе с этим не очень, поэтому: моете картошку и пихаете в раскаленную (по максимуму) духовку. Если нет духовки: в микроволновку на максимумум, (но не больше 3 шт. среднего размера) минут на 5-7. + селедочка + лучок репчатый резаный + масло подсолнечное (не рафинированное). Только, ИМХО, это блюдо все-таки осеннее. Весной картошка уже не та

[Евгений Ш]

Православный пост скоро заканчивается, поэтому еще рецепт, противоречащий всем канонам. Бекон (нарезка с/к) на холодную сковородку, достаточно плотно уложить. Сверху яйца (глазками) вылить. Посыпать, кому чем нравится (лук зеленый/петрушка/укроп/маленькие кусочки сыра). И только потом поставить жариться на средний огонь (без крышки, естественно). Просто, быстро, вкусно.

[vvs]

... моете картошку и пихаете ... в микроволновку на максимумум, (но не больше 3 шт. среднего размера) минут на 5-7.

Ага, пробовал как-то: они у меня как "уколотые" скакали по камере СВЧ - печи и подпрыгивали (потом их разорвало), в костре такого не было - прогресс, аднако !

[Евгений Ш]

они у меня как "уколотые" скакали по камере СВЧ

В стеклянной посуде под крышкой - не скачут. И ни разу не разрывало (в отличие от духовки, там, бывает, трескаются)

[ManJak]

А где в Питере Вассаби продают?
Хрен этот самый.

[vvs]

ManJak

Хрен продают везде, а васаби, как оказалось, даже в Японии из-за высокой стоимости заменяют имитаторами .

[Vitalij]

они у меня как "уколотые" скакали по камере СВЧ - печи и подпрыгивали (потом их разорвало), в костре такого не было - прогресс, аднако !

Извините, что вмешиваюсь. Кожуру каждой картофелины надо в нескольких местах проткнуть вилкой и тогда она не будет взрываться. Но в сравнении с Вашим рецептом (картофель в мундирах в костерке), в микроволновке получается ерунда.

[WideProf]

в микроволновке получается ерунда.

"Вы просто не умеете их готовить" . Почищенную картошку режете вдоль пополам. Выкладываете на решетке микроволновки плоской стороной вверх. Немного присаливаете и сверху кладете ма-а-аленький кусочек сливочного масла. Есть варианты: сделать предварительно в картофелине ямку, посыпать зеленью, добавить черного перчику, сыром посЫпать и пр. Как вариант - то же самое на костре (на углях).

[sveta_k]

Выкладываете на решетке микроволновки

Я, конечно, дико извиняюсь,но в моей свч НЕТ решётки! (Может не той системы?)

[WideProf]

Не скажу, что так у всех абсолютно, но в моей микроволновке стоит стеклянное блюдечко, которое вращается в процессе приготовления. Вот на это блюдечко и ставится кругленькая такая решеточки на железных ножках. Эти решеточки бывают разной высоты. У меня шли решетки 2-х размеров в комплекте с печкой. Очень удобно для размораживания и приготовления.

[sveta_k]

ставится кругленькая такая решеточки на железных ножках.

Понятно, это доп. оборудование, надо у дилера попросить .