Установите проигрыватель Adobe Flash Player.
Загрузить с сайта Adobe

Текущее время: 28 мар 2024, 11:11

Беседуем на здоровье

Off-топики и прочая болтовня.

Модераторы: Администраторы, Модераторы

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 21:43

dimid писал(а):Ингредиенты: мясо,

Упстил: мясо замороженное... ну это для тех кто совсем не в теме...
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение louis16 » 17 апр 2018, 21:43

VladimirVepr писал(а): Сей сайт мне наскучил. До свидания.

Зря. Народ здесь добрый.
Я, вона, столько гадостей тут на говорил, а на меня даже никто почти не обиделся... :oops:
louis16
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 12815
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 12:43
Откуда: г. Пятигорск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Никодим » 17 апр 2018, 21:44

Chef-cook писал(а):Никодим
« защипнуть» термин в кулинарии значит добавить масло сливочное таким образом поверх соуса или гарнира или основного блюда, чтобы оно не заветрилось, не образовалась пенка, не пересохла текстура продукта, фирштецн :brainy

а, понятно - наноплёнка, типа.
не знал, что оно называется таким образом.
спасибо.
но всё равно забуду.
обещаю.
Никодим
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 6927
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 13:18

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Никодим » 17 апр 2018, 21:46

louis16 писал(а):Я, вона, столько гадостей тут на говорил, а на меня даже никто почти не обиделся... :oops:

твои гадости - они мелковаты будут супротив тех, которые прошлые мастодонты извергали изо всех отверстий.
уж поверь.
Никодим
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 6927
Зарегистрирован: 26 фев 2017, 13:18

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 21:56

Chef-cook писал(а):Никодим
« защипнуть» термин в кулинарии значит добавить масло сливочное таким образом поверх соуса или гарнира или основного блюда, чтобы оно не заветрилось, не образовалась пенка, не пересохла текстура продукта, фирштецн

Вот! Шэф! я таких слововьев и не знаю....но звучит аж аппетитно!
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение louis16 » 17 апр 2018, 22:22

dimid писал(а):Вот! Шэф! я таких слововьев и не знаю....но звучит аж аппетитно!

Терминология Высокой кухни. Эстетика. Лично я не против этой кулинарной культуры. Главное, чтобы было вкусно и по возможности полезно.
PS: Из-за Дона придётся завтра ехать на рынок за продуктами. Тоже окрошки захотелось. Погода уже располагает к лёгкой пище.
louis16
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 12815
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 12:43
Откуда: г. Пятигорск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 22:39

Уж прошу прощения у модераторов данного сайта.
Просто крик души: Сегодня мне на работе сказали: Ъ чёж у тебя нет высшего образования, мы б тебя....
это повторяется уже на всех трех работах за прошедшие десять лет, вру... с 2001, вай старый я.... да не надо мне "мы б тебя" , был я там, нет там ничего интересного, интриги только, моя участь другая, рабочая! Прошу Заметить, профиль образования никого не интересовал. просто ВЫСШЕЕ!!!! Пофиг, гуманитарий или технарь....нужно!
вывод : просто "рукастые" мужики, мастера - вымирающий вид... типа мамонтов. А в нормальной экономике они костяк... не?
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 23:04

Шэф,шишмору как готовить знаешь?
Последний раз редактировалось dimid 17 апр 2018, 23:05, всего редактировалось 1 раз.
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Chingachguk » 17 апр 2018, 23:05

dimid писал(а):Уж прошу прощения у модераторов данного сайта.
Просто крик души: Сегодня мне на работе сказали: Ъ чёж у тебя нет высшего образования, мы б тебя....
это повторяется уже на всех трех работах за прошедшие десять лет... да не надо мне "мы б тебя" , был я там, нет там ничего интересного, интриги только, моя участь другая, рабочая! Прошу Заметить, профиль образования никого не интересовал. просто ВЫСШЕЕ!!!! Пофиг, гуманитарий или технарь....нужно!
вывод : просто "рукастые" мужики - вымирающий вид... типа мамонтов.

У нас на больших, сурьёзных предприятиях такая же петрушка. Знакомые говорили: приходят мальчики, но с высшим, и сразу в нащальники разные. Положено, мол. А опыта производственного ноль. Начинаются мучения с влиянием на качество.
А вот на мелком производстве твоё высшее никому никуда не стучало, если не умеешь ни хрена.
Chingachguk
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 1571
Зарегистрирован: 19 окт 2013, 11:29
Откуда: Козельск, Калужская область

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение louis16 » 17 апр 2018, 23:12

Ух ты, у меня только что пять единичек было. :)
Изображение
louis16
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 12815
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 12:43
Откуда: г. Пятигорск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 23:20

Chingachguk писал(а):У нас на больших, сурьёзных предприятиях такая же петрушка. Знакомые говорили: приходят мальчики, но с высшим, и сразу в нащальники разные. Положено, мол. А опыта производственного ноль. Начинаются мучения с влиянием на качество.
А вот на мелком производстве твоё высшее никому никуда не стучало, если не умеешь ни хрена.

Забавное сравнение .... ну навеяло днём победы.
пленных немецких офицеров спрашивали: какое высшее образование они получили... вывод обескуражил, почти 90% офицерского состава вермахта имело среднее образование. Это сильнейшая армия того периода. Задайтесь вопросом почему! Попробуйте ответить.
Я не нацист, не фашист, не расист. Объективно: Почему?
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение dimid » 17 апр 2018, 23:29

louis16 писал(а):Ух ты

И?
dimid
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 4645
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 20:20
Откуда: Санкт-Петербург ОЧ Весёлый посёлок =)

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение louis16 » 17 апр 2018, 23:38

dimid писал(а):И?

Ну типа, счастливый билет. Загадал желание...
louis16
Аватара пользователя
Почетный форумчанин
 
Сообщения: 12815
Зарегистрирован: 07 апр 2010, 12:43
Откуда: г. Пятигорск

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение Зфгд_ШШ » 18 апр 2018, 00:08

dimid писал(а):...почти 90% офицерского состава вермахта имело среднее образование...

Кстати, навеяло. "17 мгновений весны". Тот кусок, где описывались немецкие вожди - Гиммлер, Геббельст, Геринг и пр. Со слов Капеляна, у всех образование "среднее, среднее, среднее". А по факту у всех высшее. Геринг - академия ВВС, Гиммлер - что-то типа агрономического института и т.д. и т.п.
Во, нашел. Смотреть с 1.09
phpBB [video]
Зфгд_ШШ
НачПО
 
Сообщения: 39031
Зарегистрирован: 27 сен 2005, 10:24
Откуда: Питерские мы

Re: Беседуем на здоровье

Сообщение super2008meh » 18 апр 2018, 06:20

ДОбрее утро фсем :compliment
super2008meh
Аватара пользователя
Модератор
 
Сообщения: 26191
Зарегистрирован: 13 апр 2009, 18:38
Откуда: СПб, "Ручьи"

Пред.След.

Вернуться в Курилка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 52