Беседуем на здоровье

[Никодим]

чем свекольник от борща отличается?

отсутствием капусты. это самое главное.



--------------------------
Шеу, с тебя причитается.

[Ded54]

Свекольник - холодный . ИМХО.

[Chef-cook]

Шэу, а вот вопрос профессиональный, чем свекольник от борща отличается? Я , чесслово, думал это разные названия одного и того же блюда.

Свекольник - он холодный подаётся, аки летний суп, капусты ёк, как сказал Доныч, картопли и морквы тоже ёк, свекла ранняя, ицо, смятана, зелёный лук, огурчик свежий , зелёнка, по вкусу кисло-сладкий должен выходить

[Никодим]

свекла ранняя, ицо, смятана, зелёный лук, огурчик свежий , зелёнка,

это всё прям и варить не надо: готовый закусь непосредственно.
под сто холодненькой - дельно.
кто против?

[dimid]

Окак! Да, точно, ел такой, вкусно, но чета в семье оубейби предпочитают. Хм... у мну жена вроде без капусты борсч варит... надо тест на профпригодность провести.

[dimid]

свекла ранняя, ицо, смятана, зелёный лук, огурчик свежий , зелёнка,

это всё прям и варить не надо: готовый закусь непосредственно.
под сто холодненькой - дельно.
кто против?

Свеклу не варёную не пробовал... а так ДА, ещё приправить маслицем и салат. Но всё ж к водочке предпочитаю мясную закусь, салат хорошо вином столовым запивать.
Фсё, блин, сиеста, в смысле дневной сон, душно какта.

[Никодим]

Окак! Да, точно, ел такой, вкусно, но чета в семье оубейби предпочитают. Хм... у мну жена вроде без капусты борсч варит... надо тест на профпригодность провести.

борщ - это капуста обязательно. а можно в юорща не ложить буряка, и тогда получаются щи.
на самом деле схема предельно простая:
свёкла без капусты - свекольник,
свёкла с капустой - борщ,
без свёклы с капустой - щи.
а температура подачи свекольника - пофиг, на усмотрение едока.
я лично всегда свекольник ем горячим, кто там хоть чего.


нота бене: окрошка готовится на кислом квасе, а тот, кто готовит её на кефире, тот засратый агент госдепа и моссада.

[Никодим]

Свеклу не варёную не пробовал... а так ДА, ещё приправить маслицем и салат.

пулять... да это ж оголтелый витамин.
натереть на крупной тёрке, посолить, оливковым маслицем умаслить, головку чеснока сплющить (только без экстремизьма!) грецких орехов мелко покрошить...
вах, какая необыкновенно пользительная еда!
а какие замечательные какашки с него выходят... глаз не оторвать.

хотя Вася Кузякин от Раисы Захаровны сбежал, михо, именно из-за витаминов.

[dimid]

Согласен. Только квас.

[Никодим]

Согласен. Только квас.

но квас не всегда бывает, и тогда при приготовлении окрошки

phpBB [video]

[dimid]

Окрошка с пивом!? ООО! явшоке, даже не слышал.

[Никодим]

Окрошка с пивом!? ООО! явшоке, даже не слышал.

нет, только вино!
Анна Сергеевна сказала же ж.

окрошка с вином, и ночь, полная задора и огня, обеспечена.

[Militar Katze]

Когда-то находился в месте где кваса не было, и ржаного хлеба тоже - от слова вообще.

Окрошку делали на минералке со свеклой, на кефире или тане.

[Militar Katze]

Доныч, 10й день. Хороший поединок якдзуны Хакухо и комусуби Эндо:

phpBB [video]

Точиносин пока выигрывает всухую у всех 10 побед ноль поражений.

Так же было хреновое сумо с нокаутом судьи слишком были лояльны к Руюйдену, его не дисквалифицировали. Короче хреновое сумо:

phpBB [video]

[Никодим]

Окрошку делали на минералке со свеклой, на кефире или тане.

это вот, ты не обижайся, конечно, но как в известной постановке: "Лёньк! ты поросятам дал?"
это всё равно, что оливье с варёной колбасой, чесслово.