Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 15:14
V255
в выходные прошедшие было найдено в лесу и принесено домой 56 белых грибов. Отдельные экземпляры чуть не по килограмму.
Вобщем пол-бачка насолили, замариновали и заморозили в морозилке. Не считая супа из белых грибов. :boast

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 15:28
vansandro
V255 писал(а):в выходные прошедшие было найдено в лесу и принесено домой 56 белых грибов. Отдельные экземпляры чуть не по килограмму.
Вобщем пол-бачка насолили, замариновали и заморозили в морозилке. Не считая супа из белых грибов. :boast

А фото хде? :P

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 15:46
V255
vansandro писал(а):
V255 писал(а):в выходные прошедшие было найдено в лесу и принесено домой 56 белых грибов. Отдельные экземпляры чуть не по килограмму.
Вобщем пол-бачка насолили, замариновали и заморозили в морозилке. Не считая супа из белых грибов. :boast

А фото хде? :P

В аппарате на даче. Специально на шляпку гриба ставил спичечный коробок для масштаба. И коробок на фоне гриба выглядел как моська по сравнению со слоном.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 15:52
vansandro
V255 писал(а):В аппарате на даче. Специально на шляпку гриба ставил спичечный коробок для масштаба. И коробок на фоне гриба выглядел как моська по сравнению со слоном.

Интересно будет посмотреть. А я в прошлую пятницу был в лесу,даже поганок не видел. :brainy

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 15:58
V255
vansandro писал(а):
V255 писал(а):В аппарате на даче. Специально на шляпку гриба ставил спичечный коробок для масштаба. И коробок на фоне гриба выглядел как моська по сравнению со слоном.

Интересно будет посмотреть. А я в прошлую пятницу был в лесу,даже поганок не видел. :brainy

Места нужно знать. Фотографии будут доступны после выходных.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 16:07
Евгений Ш
vansandro писал(а):даже поганок не видел. Откуда: С-Петербург.Рыбацкое.

V255 писал(а):Места нужно знать. Откуда: Москва

Не, ну реально ржу. :-D :-D :-D
Интересно, как с грибами у
Nick_Zh писал(а):Откуда: Сыктывкар

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 25 июл 2012, 19:37
Nick_Zh
Евгений Ш писал(а):Интересно, как с грибами у
Nick_Zh писал(а):Откуда: Сыктывкар

дача_30-июнь 015.JPG
Вот так...

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 26 июл 2012, 06:33
Аркадичч
V255 писал(а):в выходные прошедшие было найдено в лесу и принесено домой 56 белых грибов...
...Вобщем пол-бачка насолили... :boast

Впервые слышу, чтобы белые солили... :brainy Рецептом не поделитесь?
С ответом не тороплю, в ентом годе фсёравно грибов нет.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 26 июл 2012, 06:37
Аркадичч
Nick_Zh! Зачот! :good И без коробка всё видно! :-D

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 26 июл 2012, 07:56
Евгений Ш
Nick_Zh
Красота!!!

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 11:44
V255
Вот вчера по нашему дачному лесу погуляли пару часов:
Изображение

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 17:04
vansandro
V255 писал(а):Вот вчера по нашему дачному лесу погуляли пару часов:

А если бы погуляли не пару, а 5 часов? :shok

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 17:54
snowvlad
V255 писал(а):Вот вчера по нашему дачному лесу погуляли пару часов:

Пивные кружки срезали или с корнем выкрУчивали? (заинтересованно)

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 18:12
vansandro
snowvlad писал(а):Пивные кружки срезали или с корнем выкрУчивали? (заинтересованно)

Наверное выкручивали. Если бы срезали, пиво вытекло бы. :P

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 19:17
Аркадичч
vansandro писал(а):А если бы погуляли не пару, а 5 часов?

То в стекле был бы что-то по-крепче! :lol:

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 22:10
MTB
Питер:Москва - 1:0 :mrgreen: :lol:

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 22:14
super2008meh
MTB тебе смешно, а я сам себе экран чуть не порвал :commandos
сейчас переделаю :boast

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2012, 22:22
super2008meh
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 28 авг 2012, 11:00
V255
super2008meh писал(а):Изображение

А почему на месте грибок от земли не очищаете? Так чумазый в корзинку и кладете.
Мы перед тем, как в корзинку класть очень тщательно каждый гриб еще в лесу чистим, обрезаем, тогда и дома почти сразу их можно в дело пустить.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 04 сен 2012, 16:00
Drons
V255 писал(а):Вот вчера по нашему дачному лесу погуляли пару часов:
Изображение

Глубокое неподдельное Сочувствие!
Ведь это надо:
Отобрать , почистить, отварить, специи..., запихнуть по емкостям... :shock: :compliment
А пива то сколько надо! :commandos
:P

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 04 сен 2012, 16:28
V255
Drons писал(а):...Глубокое неподдельное Сочувствие!
Ведь это надо:
Отобрать , почистить, отварить, специи..., запихнуть по емкостям... :shock: :compliment
А пива то сколько надо! :commandos
:P

:-D :-D :-D Вообще нет проблем! :-D :-D :-D
Они - грибы уже из лесу приносятся чистенькие, сразу в кастрюлю. :acute Варятся сами. На все про все уходит часа 2, так между другими приятными дачными делами. :boast

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 04 сен 2012, 16:33
ShK
V255 писал(а):Варятся сами.

Сами в банку запрыгивают, рассолом заливаются, закатываются и в штабеля укладываются.
У меня жена из деревни багажник грибов привезла, третий день с ними возится.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 04 сен 2012, 16:43
V255
ShK писал(а):
V255 писал(а):Варятся сами.

Сами в банку запрыгивают, рассолом заливаются, закатываются и в штабеля укладываются.
У меня жена из деревни багажник грибов привезла, третий день с ними возится.

Ну, не знаю, говорю Вам - 2 часа, никакой возни. Может дело не в грибах, а в жене? :wink:
Варю сам, заливаю кипятком и минут 30 - 40 варить, потом в бачок, соль, чеснок, укроп. Через неделю готово. :) Все делаем на даче. Домой только готовая продукция приезжает. :acute

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 05 сен 2012, 17:58
WIK
Пофиг сколько времени.
Это сиюминутная сегодняшняя проблемма. (Хотя- 2 часа, врёт ессно :) ). Когда зимой, да под Новый год, залив маслицем ( для желающих сметанкой) , солёненькие, хрустящие, с лучком репчатым да под водочку ( или водочку под них?...) Дык хоть 10 часов потрать - всё едино в радость! :-D
Я жене отдал набранную шелупонь типа белых, подосиновиков ... А себе начал укладывать настоящие грибы- грузди, волнушки, рыжики... Мало их пока, ничего! Придёт моё время!

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 07:35
V255
вести с полей, прямо из леса сейчас. Опята пошли....

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 08:00
Кутузов
[quote=" ... А себе начал укладывать настоящие грибы- грузди, волнушки, рыжики... Мало их пока, ничего! Придёт моё время![/quote]
Где в Московском регионе берёте рыжики?Коогда их надо собирать?Знаю что они очень вкусные но нигде не видел.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 08:08
V255
Кутузов писал(а):[quote=" ... А себе начал укладывать настоящие грибы- грузди, волнушки, рыжики... Мало их пока, ничего! Придёт моё время!

Где в Московском регионе берёте рыжики?Коогда их надо собирать?Знаю что они очень вкусные но нигде не видел.[/quote]
собирать рыжики нужно, когда они вырастут. есть у меня одни елочки, где их море просто бывает. сейчас пойду посмотрю как там рыжики.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 08:16
Кутузов
Да и нам расскажите...(грибное место не выдаёт).Правильно делает.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 14:45
V255
вернулись из леса. 4 полных корзины белых, одна опят(не стали много брать, лучше белые) и корзинка ассорти, включая подосиновики, рыжики, козлята, подберезовики и чернушки. .Это на двоих.Завтра с утра по новой.... сейчас начну сушить, солить, суп варитьь и жарить.

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:10
Skipper-Влад
Skipper-Влад писал(а):после работы поеду на разбор с элементами резни...

Потерпевшая сторона
Изображение

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:16
Кутузов
V255 писал(а):вернулись из леса.

Наши тоже вернулись.Собрали рыжики тож.Сварили отдельно.Не понравилось на вид,выбросили.Ещё вопрос бывают ли ложные подберёзовики.Вокруг одного дерева растут и с тёмными и посветлей шляпками.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:23
vansandro
Кутузов писал(а):Ещё вопрос бывают ли ложные подберёзовики.Вокруг одного дерева растут и с тёмными и посветлей шляпками.

Бывают. У них внутренняя часть шляпки розовая и если притронуться языком, то будет горечь.

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:42
vansandro
Skipper-Влад
А что за грибы в самом большом синем ящике?

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:46
Skipper-Влад
vansandro писал(а):А что за грибы в самом большом синем ящике?

Изображение
Волнушка розовая
vansandro писал(а):самом большом синем ящике?

ящик не большой, он просто этажерка, под ним другой ящик с другим видом грибов :wink:
Изображение

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:56
Skipper-Влад
Вот еще не много фоток
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
И стали попадаться опята (горсть нарезал), через недельку ИМХО нужно ехть
Изображение

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:56
vansandro
Skipper-Влад писал(а):
Волнушка розовая

Точно. Что-то у меня со зрением...

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 21:58
Skipper-Влад
Итог сегодняшней резни равен 12 ведер :brainy

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:00
vansandro
Skipper-Влад писал(а):Итог сегодняшней резни равен 12 ведер :brainy

А говорят; чем северней-тем больше грибов. Врут наверное. :mrgreen:

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:01
sveta_k
Кутузов писал(а):Собрали рыжики тож.Сварили отдельно. Не понравилось на вид,выбросили.

Рыжики НЕ ВАРЯТ!!! :shock:

Соленые рыжики на следующий день
http://www.darlesa.ru/pgrib/94-bystraya ... hikov.html

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:04
sveta_k
vansandro писал(а):чем северней-тем больше грибов.


Все питерские перебрались в Москву. :mrgreen: У нас нынче грибов нет. :(

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:07
vansandro
sveta_k писал(а): У нас нынче грибов нет. :(

Это точно! Не наш год.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:10
Skipper-Влад
Кутузов писал(а):Вокруг одного дерева растут и с тёмными и посветлей шляпками.

Изображение
Изображение

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:21
Зфгд_ШШ
sveta_k писал(а): У нас нынче грибов нет. :(


Давайте с нами, сударыня ;) Там, куда мы отправляемся, грибов всегда много :roll:

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 08 сен 2012, 22:32
Booblin
to Skipper-Влад:

на верхней фотке - подосиновики,на нижней - подберёзовик. где тут и кто ложный? :brainy

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 00:49
3dmax
ShK писал(а):В Мска всегда с продуктами было получше, чем в других местах. Поскольку Константин с Почти Москва, а не с Москва, то всё логично.

На самом деле грибы есть, их не можно не есть.
Сегодня тёща только из леса вышла. :? :shock:
2 ведра этих...которые я не того... не ем, короче. Свиняшки, свинушки, свинячки... в опсчем за грибы мы их не считаем.
2 ведра ещё какого то хлама, который я даже не могу идентифицировать и, соответственно, в пищу тоже не употребляю.
Из моих любимых 2 ( два ) белых гриба и кастрюлька опят. И что мне с этим делать прикажете? Это что, грибы? Это их отсутствие. В хорошие года опят добывалось пара десятков ведер за пару поездок, поедал которые я потом весь год.
Со слов тёщи и возившего её человека, машин вдоль леса стоит едва ли не столько же, сколько растёт деревьев. То есть грибы может и были, но грибники в этом году озверели. А усугубляет всю ситуацию то, что в последние года в пределах 50 км от МКАДа идёт активная вырубка леса и застройка его всякими таунхаусами и коттеджными поселками. Леса не осталось, собирать негде. А желающих всё больше и больше.

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 09:28
Skipper-Влад
Booblin писал(а):где тут и кто ложный?

Я и не писал про ложный...

Re: Беседуем на здоровье

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 09:32
Skipper-Влад
3dmax писал(а):2 ведра этих...которые я не того... не ем, короче. Свиняшки

3dmax писал(а):2 ведра ещё какого то хлама, который я даже не могу идентифицировать

Нам пока в этом плане проще... собираем только серьезный гриб, минимум подберезовики и маленькие маслята...
ЗЫ Добрый день уважаемые :compliment

В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 10:14
Skipper-Влад
Ходил на разведку в прошлые выходные (02.09.12), результат за 1,5 часа...
Изображение
Немножко белых, Немножко подосиновиков, Немножко подберезовиков...

Re: Ульяновск. В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 10:28
Skipper-Влад
Вчера произвел основательную вылазку в лес:
Таких молодцев полный лес :wink:
Изображение
Изображение
Изображение
Меня интересовал серьезный гриб:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Походу событий для разнообразия нарезал немножко и таких:
Изображение
Изображение
Изображение
Набрал не полное ведерко груздей
Изображение
Изображение
Попались опята, ИМХО в следующие выходные должны появиться куда в большем объеме :wink:
Изображение
Багажник битком... два ведра пришлось ставить в салон
Изображение
И конечный результат вчерашнего турне
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
+ масса позитива, свежий воздух и настроение...

Re: Ульяновск. В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 10:36
Skipper-Влад
Skipper-Влад писал(а):Вчера произвел основательную вылазку в лес:

события происходили здесь http://maps.yandex.ru/?um=&ll=47.215537 ... z=12&l=map

Re: Дом, дача и приусадебное хозяйство.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 11:13
Booblin
to Skipper-Влад:

да,извиняйте) это не вы писали :) .
to vansandro:

что за ложные подберёзовики? никогда о таких не слышал. по описанию больше на желчный гриб похоже (типа "ложный белый").

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 12:47
ShK
Приятель пристал: "Хочу грибы ... хочу грибы".
Пришлось дать ему ключи от дома во Владимирской губерни и отправить туда. Прислал отчет. Это - малая часть того, что было извлечено из багажника универсала.

IMGP6635.JPG

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 14:22
Зфгд_ШШ
ShK писал(а):что было извлечено из багажника универсала


Из Ларгуса ;)?
Боюсь, если с завтра дать волю моей жене, грибы придется вывозить товарными вагонами :lol: Поэтому воли мы ей не дадим!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 14:31
ShK
Зфгд_ШШ писал(а):Из Ларгуса ;)?

Из Октавии-сарая.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 14:49
vansandro
Зфгд_ШШ писал(а):Боюсь, если с завтра дать волю моей жене, грибы придется вывозить товарными вагонами :lol: Поэтому воли мы ей не дадим!

Павел, на сколько я знаю, наши туда специально приезжают на грибной сезон. Собирают и сдают грибы там же, говорят что немалые деньги они за сезон зарабатывают. А тут товарные вагоны, я бы задумался. :brainy :mrgreen:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 09 сен 2012, 14:58
Зфгд_ШШ
vansandro писал(а):А тут товарные вагоны, я бы задумался


"Неприятно пить даже воду, если ее прописал врач" (с) ;)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 сен 2012, 10:05
ShK
В виду обилия грибов пришлось приобрести такой гаджет

Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 09:50
4e6yPaToP
Стишок моего покойного дедушки:

Кончилося лето,
Отошли грибочки.
По весне я думал:
"Эх, набрать бы бочку!"
Начал собирать я
В месяце июле,
Но набрал не бочку,
А одну кастрюлю

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 13:55
Derri
4e6yPaToP
Стишок для этого года не вполне актуален. Гриба много, как никогда. Старики говорят, зима будет трудная...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 14:48
WIK
Derri писал(а):4e6yPaToP
Гриба много, как никогда. Старики говорят, зима будет трудная...

Район на район не приходится ( у меня, в прошлом году, грибов по уши и больше. 50 км на юг по Киевке от Москвы...) ... А зима ( да и год) у нас всегда трудная. Когда легкая-то была ? :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 15:08
Skipper-Влад
На рынке появились опята в большом количестве, готовим снасти на выходные :P

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 16:36
WIK
Skipper-Влад писал(а):На рынке появились опята в большом количестве, готовим снасти на выходные :P

Три ведра, за час, в прошлые выходные. Дальше было лень. Думаю, что сейчас уже поздновато будет.( в моем районе)
Пойду продолжать собирать на засолочку волнушки, гладушки... Их почему-то у нас никто не берет :) А я только радуюсь :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 сен 2012, 16:39
Зфгд_ШШ
У нас, на лаппенрантщине, в основном белые :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 08:36
ShK
Зфгд_ШШ писал(а):в основном белые :roll:

Такие что ли?
Изображение

или такие?
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 15:51
V255
Изображение
Изображение
Изображение
ну, и рыжики тоже
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 17:01
sveta_k
V255 писал(а):Изображение


Афигеееть!... :shock: :shock:
А в Питере грибов нет. :( Зато зима не будет сложной (по примете) :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 17:39
ShK
sveta_k писал(а):А в Питере грибов нет.

Приезжайте к нам, в Москву. :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 17:41
Зфгд_ШШ
ShK писал(а):Приезжайте к нам, в Москву.


Так вы же там плакались, что нет нифига ;)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 17:50
ShK
Зфгд_ШШ писал(а):
ShK писал(а):Приезжайте к нам, в Москву.


Так вы же там плакались, что нет нифига ;)

Это Константин плакался, что в почтиМосква нет, а в Греции Москве - есть всё :!: :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 18:09
sveta_k
ShK писал(а):В виду обилия грибов пришлось приобрести такой гаджет

Изображение

Rfr
Как техника, работает?
Глядя на Вас тоже заказала. Завтра получу.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 18:11
Зфгд_ШШ
sveta_k писал(а):Глядя на Вас тоже заказала. Завтра получу.


Это соковыжималка, сударыня ;)?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 18:13
sveta_k
Зфгд_ШШ писал(а):
sveta_k писал(а):Глядя на Вас тоже заказала. Завтра получу.


Это соковыжималка, сударыня ;)?

Ага. Сок из грибов. В моём случае - из яблок. :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 18:17
Зфгд_ШШ
sveta_k писал(а):Ага. Сок из грибов. В моём случае - из яблок.


Зачем сок, если позавчера речь шла о браге ;)?
Жена сказала "баста" - грибы некуда девать. И еще неизвестно, как их через границу перевозить...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 19:53
VAK
Зфгд_ШШ писал(а): Жена сказала "баста" - грибы некуда девать. И еще неизвестно, как их через границу перевозить...

Павел, ежели через границу Финляндия-Россия то проблем нет. Только на грибах не должно быть частиц земли. Если грибы еще и обработаны (очищены, проварены или заморожены) - таможню отправляем лесом.
Валерий.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 20:14
Skipper-Влад
Вот и свершилась резня по рыжикам...
полтора часа по елкам дал результат в 6 ведер
Изображение
Изображение
пол часика решил погулять по близ стоящим пенькам...
Изображение
получилось не полное ведерко
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 18:28
V255
сходили на пару часов в лес погулять. Грибы есть, но белых мало, штук 20 всего нашли, зато опята, рыжики ~ сколько душе угодно. 2 корзинки принесли, сейчас варю на даче. Чернушек, свинок, волнушек и сыроежек ~ море но не брали, лень нести.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 18:47
ваша L.
Изображение
Ну ведь красавцы же!?

Только вот беда : все руки и лицо исколоты крапивой!
Больно очень ... :cray

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 19:06
vansandro
V255 писал(а):сходили на пару часов в лес погулять. Грибы есть

Я тоже сегодня ездил в лес, грибов нет! За 5 часов шатания по лесу, набрал на один раз пожарить. :oops: Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 сен 2012, 21:18
Skipper-Влад
Skipper-Влад писал(а):Съездим, посмотрим, пособираем, отчитаемся в соответствующей теме :wink:

Изображение
Изображение
Изображение,
и такие красавцы :wink:
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 сен 2012, 08:56
Skipper-Влад
Skipper-Влад писал(а):ЗЫ сегодняшним выездом закрываю сезон грибов :wink:

Э-э-э... ошибочка, вчерашняя поездка дала пищу для размышления...
Если погода позволит проведу вылазку в лес в следующие выходные за опятами...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 сен 2012, 09:03
Агент 007
vansandro писал(а):
V255 писал(а):сходили на пару часов в лес погулять. Грибы есть

Я тоже сегодня ездил в лес, грибов нет! За 5 часов шатания по лесу, набрал на один раз пожарить. :oops: Изображение

У нас тоже всё. Даже на пожарить не нашёл :(

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 сен 2012, 12:54
V255
у нас дача в лесу, 300 метров от калитки и понеслась резня. Никуда ездить специально не нужно. Утром жена категорически запретила мне идти в лес под предлогом - некуда девать, варить, солить не буду. А вчера были премечены специальные пеньки, на них опят корзин на 10....

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 сен 2012, 14:01
vansandro
Агент 007 писал(а):У нас тоже всё. Даже на пожарить не нашёл :(

А у нас даже и не начиналось, не грибной год, во всяком случае на мох гребных местах.
V255 писал(а): Утром жена категорически запретила мне идти в лес под предлогом - некуда девать, варить, солить не буду. А вчера были премечены специальные пеньки, на них опят корзин на 10....

Дык это, продать. :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 18:31
Skipper-Влад
Усе завершил гребной сезон :boast
Изображение
сходил за опятами...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 18:53
Шико
Агент 007
Лёха, вот, оказывается, где твои грибы - они все в Ульск свалили.
нуачо - сам виноват: нефиг было на них с ножиком бросаться, как Карла №9.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:02
sveta_k
Skipper-Влад писал(а):Усе завершил гребной сезон


Судя по фото, в лесу грибов не осталось... :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:12
Skipper-Влад
sveta_k писал(а):Судя по фото, в лесу грибов не осталось... :)

грибов еще много, но... на меня уже хватит :oops:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:35
V255
вчера гуляли в лесу, опять набрали, белых стало меньше, всего штук 10 нашли, подберезовики, подосиновики, рыжики, чернушки, свинки... опят просто без счета. набрали по паре ведер каждый. назад шли на опята даже не глядели, там их было прорва :) на пнях и по траве, но чувтсвую заканчиваются.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:53
Skipper-Влад
V255 писал(а):подберезовики, подосиновики, рыжики

этого добра набрали ранее, закатали 60 банок 0,75
V255 писал(а): чернушки, свинки

енто не собирали
V255 писал(а):опят просто без счета

цель поездки была именно опята

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:55
sveta_k
Skipper-Влад писал(а):цель поездки была именно опята


Хотите сказать белые не брали? Сапогом по морде им? :shock:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 сен 2012, 19:57
Skipper-Влад
sveta_k писал(а):Хотите сказать белые не брали? Сапогом по морде им? :shock:

на просеках белых не видел...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 01 окт 2012, 10:17
V255
Skipper-Влад писал(а):
V255 писал(а):подберезовики, подосиновики, рыжики

этого добра набрали ранее, закатали 60 банок 0,75


Не боитесь "закатывать", ботулизм в банках с гермитично закрытыми грибами чувствует себя превосходно.

Skipper-Влад писал(а):
V255 писал(а): чернушки, свинки

енто не собирали


А зря, в соленом виде они очень хороши

Skipper-Влад писал(а):
V255 писал(а):опят просто без счета

цель поездки была именно опята


Опята не уважаю. Собирать их интересно, а есть - нет. Вкуса в нем нет никакого. Шляпки дряблые, ножки жесткие. Незаслуженная слава у них в народе именно потому, что если они "пошли", то их МНОГО. А так не гриб - фигня. Не сравнить с настоящими белыми, подберезовиками, подосиновиками, рыжиками. Да и у той же чернушки, свинки или хорошей сыроежки вкус ярче и приятнее.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 07 авг 2015, 14:57
8953
Фото2170.jpg
сегодня 10км от Томска много белых собрали,таких 4 ведра за 4 часа вдвоём :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 07 авг 2015, 15:04
8953
Фото2168.jpg
Вот ещё фотка

СообщениеДобавлено: 07 авг 2015, 15:25
Агент 007
У нас вообще этот год какой то странный, грибы идут с середины июня не прекращаясь. Каждые выходные собираю, но очень много червивых....

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 07 авг 2015, 15:44
super2008meh
Агент 007
Они просто с мясом :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 07 авг 2015, 15:51
Агент 007
super2008meh писал(а):Агент 007
Они просто с мясом :wink:

Могу в СПб такого мяса заслать)))))

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 11:52
Фокс
Вернулся с Карелии, белых много, но все червивые. Лисичек ведро набрать можно, но долго. А так собрал 2 ведра по 10 л черники.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 12:36
Derri
Фокс писал(а):Лисичек ведро набрать можно, но долго

У нас этим летом принимали по 150-210 руб. за кг. Сейчас закупочные цены упали до 110. Несколько раз сам подкалымил на этом по 1000-2000 р за 3-5 часов, в зависимости от того, как повезет. Вот тут неоценимую помощь оказывал мой старенький ИЖ-Ю5, а то на своем горбу по 12-18 кг таскать за несколько км как-то не комильфо

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 14:59
Ded54
Люди, кто в курсе - под Лугой, в р-не Серебрянки, полигон открыт? А то была информация, что его закрыли для грибников... :?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 15:31
Агент 007
Фокс писал(а):Вернулся с Карелии, белых много, но все червивые. Лисичек ведро набрать можно, но долго. А так собрал 2 ведра по 10 л черники.

У нас в это году тоже червивых много. Даже маленькие уже могут быть запросто червивыми...

В лес по грибы постоянно!

СообщениеДобавлено: 10 авг 2015, 16:12
V255
В нашем дачном лесу (70 км на север от МКАД) это лето очень грибное. Сначала, еще в начале июня, пошли подберезовики - очень много и хорошие, потом сразу белые. Уж мы наморозили, намариновали и насушили впрок до следующего года страсть как много. Сейчас тоже есть, в прошлую субботу сходили, пару корзинок принесли, но порченных становится больше. Если раньше 10 нашел 9 - в корзинку, то сейчас из 10 белых 2 - в корзинку, а 8 - брать нельзя, плохие. Но, тем не менее пара корзинок была принесена отборных. Грибы есть всякие, белые, подберезовкики, подосиновики, рыжики, лисички, свинушки, чернушки, козлята, маховики, сыроежки, волнушки даже опята (но их пока мало) ... Благо мне идти от дачи до леса 200 метров и никого чужих в лесу не встретишь, да и свои не особенно ходят.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 11 авг 2015, 16:43
8953
У нас дожди залили,потому червей нет :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 11 авг 2015, 21:21
VladimirVepr
Ездили за грибами. В Стремилово (Чеховский р-н МО). В июле дело было...
Гриб есть. Не косой - коси, но есть.
Подберёзовики:
Изображение
Изображение
Белые:
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
И подосиновики, по дурости фотографа в кадр не попавшие...
Много крупной лесной земляники.
Изображение
Итог. Заблудились и неплохо по-плутали, но ведро привезли...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 авг 2015, 08:22
8953
Фото2171.jpg
Вчера ещё раз по грибы сбегали,взяли 2 ведра,белый уже кончается :cry:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 08:39
8953
12.08.2015 Нашёл подосиновик.gif
12.08.2015 Нашёл подосиновик.gif (44.09 КБ) Просмотров: 4739
Так мне попался подосиновик :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 13:17
8953
Фото2169.jpg
А вот ещё :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 13:22
8953
Фото2167.jpg
Парочка белых

Из лесу вышел с грибами.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2015, 16:16
V255
Штатная дачная картина, так почти каждые выходные
Изображение
или так
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 09:03
Nick_Zh
Ну и у нас тоже, несмотря на холодную погоду...

Photo0018.jpg

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 09:23
Фокс
V255 Грибник из Вас никудышный. Настоящий грибник никогда не строгает ножку гриба, и обязательно срезает шляпку на вшив... тьфу черт, червивость, дабы не таскать тяжелую корзину.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 12:34
Derri
Фокс писал(а):дабы не таскать тяжелую корзину.

Да там (на фото) вес, который вполне по силам. И ножки на вид без червоточинки. У нас белый гриб этим летом пока идет в небольших количествах, так что чистая ножка тоже сгодится. Это в дни изобилия гриба можно одними шляпками баловаться :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 17:12
V255
Фокс писал(а):V255 Грибник из Вас никудышный. Настоящий грибник никогда не строгает ножку гриба, и обязательно срезает шляпку на вшив... тьфу черт, червивость, дабы не таскать тяжелую корзину.

Как говорил один неглупый человек "Не учите меня жить..." (С)
Грибник я очень даже ...
Ножку не строгаю, а очищаю от мусора, в корзинку кладется чистеньки грибок - хоть сразу на сковородку. Если есть сомнение в качестве гриба, то острым ножичком сверху делается для экспертизы аккуратный надрез. Как раз лишний мусор в корзинку не попадает. же на даче дополнительный осмотр и с минимальными потурями все идет в переработку:
- режется на просушку
- отваривается
-солится
-маринуется
-замораживается.
(Несколько фото из нашей грибной истории)
Нужны рыжики, пожалуйста:
Изображение
опята, нет проблем:
Изображение
не гнушаемся белыми
Изображение
Изображение
благо тянуться за ними не далеко:
Изображение
С такими помошниками дело спорится
Изображение
собака друг грибника:
Изображение
итог двухчасовой прогулки по лесу:
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 17:35
Фокс
V255 писал(а):... итог двухчасовой прогулки по лесу...
И пиво даже нашли! Абалдеть. Я никогда не нашел бы пиво в лесу, только одни пустые бутылки да банки. :lol: Это недавно собрали, или за 4 года, а? :whistle

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 17:38
V255
Фокс писал(а):
V255 писал(а):... итог двухчасовой прогулки по лесу...
И пиво даже нашли! Абалдеть. Я никогда не нашел бы пиво в лесу, только одни пустые бутылки да банки. :lol:

Прям в кружках стояло , Жигулевское среди сыроежек, а Шпатен - среди белых. :)
А пустых бутылок да бынок у нас не бывает, лес чистый народа мало ходит, только свои дачные.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 18:52
Ded54
V255 писал(а):итог двухчасовой прогулки по лесу:

Прям празДник какой-то... :P :good

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2015, 19:53
Nick_2141
V255 писал(а):А пустых бутылок да бынок у нас не бывает, лес чистый народа мало ходит, только свои дачные.

Прям уникальное место для Подмосковья... :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 18 авг 2015, 13:20
karapuz
хорошая прогулка получилась

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 авг 2015, 12:45
Derri
Ехал вчера из Москвы по М7 - грибами торгуют только сборщики лисичек. Ждем белых-подосиков-груздей

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 окт 2015, 12:20
VENTRY
Картинки классные! Аж грибочков захотелось очень! Ну, а все же, нет страха кушать собранные самим грибы? Можно же и ошибиться один раз и, к сожалению навсегда. Я как-то предпочитаю в магазине брать.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 окт 2015, 12:28
Mavrik
VENTRY писал(а):нет страха кушать собранные самим грибы? Можно же и ошибиться один раз и, к сожалению навсегда. Я как-то предпочитаю в магазине брать.

Однако... :roll: Сам-то видишь, какой гриб берешь, а в магазине... :acute

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 окт 2015, 15:58
V255
VENTRY писал(а):Картинки классные! Аж грибочков захотелось очень! Ну, а все же, нет страха кушать собранные самим грибы? Можно же и ошибиться один раз и, к сожалению навсегда. Я как-то предпочитаю в магазине брать.

Вот удивил так удивил. :shock: А в магазин их кто приносит? Инопланетяне? Тоже люди, да еще непонятно где эти грибы росли. Мухоморы с бледными поганками не рекомендую, а беленькие, подберезовики с подосиновиками из семейства Boletaceae здоровью не навредят. Конечно, если в грибах не разбираешься - иди в магазин и покупай всякую фигню в виде вешенок да шампиньонов (ни виду ни вкусу).
Изображение
Все закончились, похоже, грибы в этом сезоне. Вчера сходили по стандартному маршруту и вместо 4-х ,как обычно, корзинок принесли домой всего десяток подберезовиков (хороших) да тройку белых (ощутимо подпорченных).
Будем ждать нового сезона. Морозы обещают скоро по ночам, хотя бывало и в ноябре грибочки попадались. Ну ничего, два бочонка засолены, намариновано, наморожено и насушено белых прилично. Переживем. :-D :boast

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 окт 2015, 17:24
Derri
А еще дней 10 назад вот такие красавцы стояли в наших лесах

Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 06 окт 2015, 08:33
Nick_Zh
Derri писал(а):А еще дней 10 назад вот такие красавцы стояли в наших лесах...


Да уж, а уже "зима катит в глаза..."
А ведь ещё так недавно...
Photo0035.jpg

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 10:31
V255
у метро сейчас тетка продавала свежие лесные подосиновики.
Нужно будет сходить на даче, провертть в выходные грибные грядки :)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 11:39
Фокс
Два дня назад решил сходить в лес за грибами, t+4°С. :) За полтора часа набрал пол корзины моховиков. :-P

Изображение

Изображение

Изображение

И на деревьях растут моховики. :)

Изображение

Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 13:29
V255
Сильно, в субботу проверю! :-D Обещают до +11С и солнышко!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 15:57
Ded54
Фокс писал(а):За полтора часа набрал...

Срочно координаты фстудию... :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 15:59
super2008meh
Ded54 писал(а):
Фокс писал(а):За полтора часа набрал...

Срочно координаты фстудию... :roll:

Очередной слёт под Выборгом :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 16:33
Ded54
Ага, давайте месяца 2 обсуждать... :lol:
Как хотите - в пятницу с утра еду под Лосево - не могу больше смотреть на енто спокойно... :clap

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 19:22
Фокс
Ded54 писал(а):
Фокс писал(а):За полтора часа набрал...

Срочно координаты фстудию... :roll:

Так картинку последнюю кликните, и увидите координаты. :roll: Но предупреждаю, воды там много, и сапоги по колено не годятся. Это одно из мест, куда за грибами не ходят, оно моё. :lol:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 19:28
VladimirVepr
В середине октября грибы? Интересно...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 окт 2015, 19:33
Ded54
Фокс писал(а):...и увидите координаты. Но предупреждаю...

Ага, пОнял - рядом с Межрайонной инспекцией ФНС ... :mrgreen:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 окт 2015, 10:36
V255
VladimirVepr писал(а):В середине октября грибы? Интересно...

бывает, мы лет пять назад собирали опята у себя в подмосковном лесу 10 НОЯБРЯ!
Было дождливо и без заморозков.Но трудно было искать, сплошная листва на земле.

проверил. грибы есть!

СообщениеДобавлено: 17 окт 2015, 20:10
V255
V255 писал(а):
VladimirVepr писал(а):В середине октября грибы? Интересно...

бывает, мы лет пять назад собирали опята у себя в подмосковном лесу 10 НОЯБРЯ!
Было дождливо и без заморозков.Но трудно было искать, сплошная листва на земле.

Сегодня набрали корзинку. Уже пожарили и с'ели... Подониновики белые и подберезовики. юыли заморзки. Наверное последнии в том году. Пошел париться

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 окт 2015, 20:53
Фокс
V255
А где факты, в смысле фото? Без фото это всего лишь женский разговор.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 окт 2015, 21:03
V255
Фокс писал(а):V255
А где факты, в смысле фото? Без фото это всего лишь женский разговор.

Не проблема все запротоколировано. В понедельник выложу. Сейчас с телефона неудобно. Пошел лпчть в парилку +110С!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 окт 2015, 23:16
Фокс
V255 с легким паром! :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 окт 2015, 17:14
V255
А вот и документальное подтверждение сбора грибов 17 октября 2015 г. в Подмосковном лесу.
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Ведерко набрали, отварных 5 литров получилось. Все за два дня на даче уже съели :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 окт 2015, 17:22
Derri
V255
Тот, что сверху - хорош! А я забросил вылазки за грибами, думал, что октябрь-это только рядовки-зеленушки.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 окт 2015, 17:27
VladimirVepr
Супер!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 20 окт 2015, 10:16
V255
Derri писал(а):V255
Тот, что сверху - хорош! А я забросил вылазки за грибами, думал, что октябрь-это только рядовки-зеленушки.

В начале ноября обещают потепление, можно будет еще разок попробовать в лес за грибами сходить.
:-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 авг 2016, 14:07
Derri
Вчера после работы наведался в лес. На меня напали :o Жаль, что темнеет рано, это за 2 часа набрал
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 авг 2016, 14:24
Chef-cook
И на нас тоже напали, на даче зло вчерась, полчасика прогулялись в лесочке :
Подберёзки, подосинки и один беляк :
Изображение
Масляты :
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 авг 2016, 15:55
eugenue79
Derri, скоро поеду в Уршель интересно как в той стороне в плане грибочков не в курсе?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 авг 2016, 08:02
Derri
eugenue79 писал(а):Уршель интересно как в той стороне

Эти места всегда считались грибными. А в последние дни в наших краях почти везде урожайно. Удачи!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2016, 19:37
4e6yPaToP
И от меня немного:
Изображение Изображение

2 грЫбочка вместе:
Изображение

2 поодаль:
Изображение

Груздик:
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 27 авг 2016, 23:36
sveta_k
4e6yPaToP писал(а):
2 грЫбочка вместе:
Изображение


А у меня вот такое:
Подсади, посмотрю, что там дальше

Изображение
Сорри, замучилась переворачивать.. :oops: Должны быть повёрнуты вправо. :?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 28 авг 2016, 07:12
4e6yPaToP
Ого! Один растёт из другого? :shock:
Паразит какой =)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 29 авг 2016, 07:58
Derri
А это вчера набранная сотня белых груздей. В ожидании отмыкания, засолки. Деликатес, и прекрасная закуска...Изображение

В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 30 авг 2016, 12:43
V255
Последние три недели каждые выходные по нескольку сотен белых приносим из своего дачного леса. Благо отошел от калитки на сотню метров и можно собирать
Неделю назад:
Изображение
в прошедшее воскресенье:
Изображение

А еще не осень, опята пойдут, чернушки, рыжики... :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 11:54
super2008meh
Ну сегодня лучше, чем в прошлые выходные :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 12:41
snowvlad
super2008meh писал(а):Ну сегодня лучше, чем в прошлые выходные

А мы как то "стали много кушать". Теперь берём только отменные. На "поесть сейчас".

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 12:50
dimid
snowvlad писал(а):А мы как то "стали много кушать". Теперь берём только отменные. На "поесть сейчас".

Вот, дВова правильный грибник! Мы тоже сходили, на один раз пожарить набрали и холосо =)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 14:13
super2008meh
А мы пока - жадины :boast

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 14:57
Евгений Ш
snowvlad писал(а):Теперь берём только отменные.
Ну... Полностью раскрытый белый - уже не очень (ИМХО). А в такую погоду тем более. :oops: :oops: :oops: А ножки от них куда деваете?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 15:11
snowvlad
Евгений Ш писал(а):А ножки от них куда деваете?

Хм... А что не так с ножками? Мы то, по серости своей, съедаем их...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 16:39
Евгений Ш
snowvlad писал(а):Мы то, по серости своей, съедаем их...
Мы-то, тоже... Но у нас несколько меньше грибов в лесах на одну харю одного потребителя. Вы что, рыжики тоже с ножками употребляете (про грузди, горькушки, волнушки и пр. и спросить-то стыдно...)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 18:02
snowvlad
Евгений Ш писал(а):Вы что, рыжики тоже с ножками употребляете (про грузди, горькушки, волнушки и пр. и спросить-то стыдно...)

А рыжакам мы... не обучены. Как, впрочем, и груздям и волнушкам. :oops: А вот горькушки, если мы говорим об одних и тех же грибах, вроде, не становятся хуже от того, что у них есть ножки...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 19:20
Ded54
Эх, темнота... У рыжиков, груздей, волнушек и т.д. ножки срезают не от того , что они не съедобные, а чтобы их было удобней в кадку (ведро, тазик, кастрюлю) складывать слоями... :mrgreen:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 20:46
Mantana
Ded54 писал(а):Эх, темнота...


Михалыч,а как называется вот это грибочек??? :lol: Кстати очень популярный у некоторых слоях населения....

Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 21:24
snowvlad
Ded54 писал(а):Эх, темнота... У рыжиков, груздей, волнушек и т.д. ножки срезают не от того , что они не съедобные, а чтобы их было удобней в кадку (ведро, тазик, кастрюлю) складывать слоями... :mrgreen:

Ах вот оно как... То-есть, принципиальных кулинарно-вкусовых возражений против ножек нет?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 21:50
Ded54
Mantana,знаем, не проболтаемся...Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 03 сен 2016, 23:40
super2008meh
snowvlad писал(а):... То-есть, принципиальных кулинарно-вкусовых возражений против ножек нет?

- доктор, мне кажется, что я не нормальный, я выпиваю кофе, съедаю чашку и только ручка остаётся
Д: - Вы действительно на нормальный, ручка же самая вкусная

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 04 сен 2016, 14:39
Евгений Ш
snowvlad писал(а):А вот горькушки, если мы говорим об одних и тех же грибах, вроде, не становятся хуже от того, что у них есть ножки...
Хуже они не становятся... Но солить горькушки (и пр., а также мариновать/сушить) с ножками (не, когда их крайне мало, то можно, хоть и не вкусно) то же самое, что пить берёзовый сок с мякотью.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 сен 2016, 18:05
Ivanovna
Mantana писал(а):очень популярный у некоторых слоях населения....


Кино показывает? Укажите место сбора сего псилоцибе.

snowvlad писал(а):принципиальных кулинарно-вкусовых возражений против ножек нет


Лет двадцать назад набрали мы с мужем опят. Перед маринованием не только срезали все ножки под корень, но и убрали со шляпок все плёнки и чешуйки до единой. Заму...мукались, но вид у грибов в маринаде был царский. А на вкус особо не повлияло. Сейчас у всех грибов, которые идут в заготовки, оставляю не больше 2 см ножки.

Евгений Ш писал(а):у нас несколько меньше грибов в лесах на одну харю одного потребителя


Посему завтра стартуем в Суоми. Надеемся на нераскрытые белые и достаточное количество рыжиков (неужели их нет под Новгородом?). Одна беда, в прошлый раз очень много было червивых, даже малепуськи белые уже были поедены. А мы тоже
snowvlad писал(а):берём только отменные

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 05 сен 2016, 21:22
Mantana
Ivanovna писал(а):
Кино показывает? Укажите место сбора сего псилоцибе.


Ну насчёт кино не скажу,не пробовал....Я для поддержания разговора выложил фотку,а место сбора в районе Киевского шоссе, Гатчинский район. Точнее сам не скажу,привезли,завели в лес и водили.....,а потом даже вывели из леса :lol: :lol: :lol:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 06 сен 2016, 18:29
louis16
А я люблю опятки и с ножками.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 10 сен 2016, 12:17
super2008meh
В связи с общей тенденцией решили ногу не брать :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2016, 08:33
Nick_Zh
Не совсем моё, но похоже... :-D

Изображение

Брусника в этом году крупная - набрал литров 60-ть, а грибов засушил полмешка...

P.S. Жёлтенькие грибы у нас называются "иванчики", особенно вкусны с жаренной молодой картошечкой...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2016, 08:38
Chef-cook
Nick_Zh
Класс :clap :clap

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2016, 08:47
Nick_Zh
Chef-cook
:compliment

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 сен 2016, 14:30
rva04
мой "царь-гриб"
Изображение
Изображение
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 сен 2016, 12:07
super2008meh
Их не то, чтобы нет, но меньше...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 18 сен 2016, 19:11
eugenue79
Владимирская область
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 17:26
V255
super2008meh писал(а):Их не то, чтобы нет, но меньше...
Изображение

Я-б такие в руки побрезговал взять, а не то что в корзинку класть.
выкладывал уже фото...
Такие беру Изображение
В лесу все чистится и обрезается в корзинку только чистый грибок идет, да еще не каждый!
Вчера ходили, 2 двухведерные корзинки, в основном белые...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 18:53
super2008meh
А мы не брезгливы, кстати, солёные грибы без горькушек и волнушек не так вкусны :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 19:38
ZMEY_U
V255 писал(а):Я-б такие в руки побрезговал взять, а не то что в корзинку класть.
выкладывал уже фото...
Такие беру Изображение
.

Каждому свое . То что на столе , это так прогулятся у меня на родине . Сейчас не там нахожусь .

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 19:51
ZMEY_U
Для примера каждый год было . Это в у машины , волнушки . Чисто только они . Для жарки немного нашли .
Изображение
А это в машине .
Изображение

На счет красноголовиков тоже самое мог , только зачем . Брали сколько надо на зиму и сколько успеешь обработать . Фоток не делал .

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 20:25
Евгений Ш
ZMEY_U писал(а):Это в у машины , волнушки . Чисто только они .
Оно, конечно, пардон... Вы уверены, что это волнушки, а не разновидности белых груздей? Тем более, в Токсово?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 19 сен 2016, 20:28
super2008meh
Это не в Токсово :acute читай внимательней :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 20 сен 2016, 00:04
ZMEY_U
Евгений Ш писал(а):
ZMEY_U писал(а):Это в у машины , волнушки . Чисто только они .
Оно, конечно, пардон... Вы уверены, что это волнушки, а не разновидности белых груздей? Тем более, в Токсово?
Это под Сыктывкаром , где я раньше жил . И грибы волнушки , а не грузди . Там место одно есть за час ведра 2 можно набрать спокойно и не бегая .

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 20 сен 2016, 07:53
dimid
ZMEY_U писал(а):Это под Сыктывкаром , где я раньше жил . И грибы волнушки , а не грузди . Там место одно есть за час ведра 2 можно набрать спокойно и не бегая .

Служил на севере, грибов немеряно, за час можно картофельный мешок небольших красных набрать... в Питере перестал ходить за грибами... тут их искать надо :oops:
По рыбалке тоже самое, там 10 кило - чёта не клевало, здесь три кило - вау, жор!!!!
вобчем испортил меня север... :oops:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 24 сен 2016, 11:52
super2008meh
Опять ходили кислород курить ... :roll:
Непокомилифовски с ножками сожру :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 24 сен 2016, 15:00
snowvlad
Ну и правильно, Саня. Так их, с ногами от шляп!

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 24 сен 2016, 17:51
Евгений Ш
super2008meh писал(а):Опять ходили кислород курить ...
Нифига себе там болото...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 24 сен 2016, 18:01
super2008meh
Это ещё "подсохло" :acute и в сапогах не зачерпываешь :wink:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 25 сен 2016, 18:04
Derri
Это сегодня утром у себя в лесу сфоткал. Итог 2 коробицы вот таких красавцев белых за 2 часа
[url=h[url=http://radikal.ru]Изображение[/url]

ttp://radikal.ru]Изображение[/url]

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 12 авг 2017, 21:25
alex29
Сей год у нас жутко урожайный на самую вкусную ягоду - морошку. Уродилась на любом болоте, даже там, где никогда не брали - как говорится, "ступить некуда".
Да еще, как выяснилось, и дорога появилась на наши "заповедные" места, куда последние лет 10 только на УАЗах можно было проехать - спасибо лесорубам, отсыпали маленько. Ну и грибов с десяток попутно пособирали. С болота уходил, зажмурив глаза и не оборачиваясь.
Красота, в общем. Завидуйте.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 авг 2017, 18:11
jim
А грибы где? :-)))

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 13 авг 2017, 18:32
clarnet07
А грибы где?
Вчера ездил в Жиздринский район Калужской области, сообщаю: грибы там!!! Лисички, белые, подосиновики. Кроме того, пока мы приводили могилу бабушки в порядок, дети собрали 3 литра брусники.
А у нас в окрестностях Обнинска пока только лисички. И мало.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2017, 06:25
AlexBJ
clarnet07

Я таки дико извиняюсь, а в Жиздре уже перестали чернобыльские платить? Или вы с дозиметром ходите?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2017, 09:06
clarnet07
Я сам родом из тех мест. И у нас не было понятия грибной год или не грибной. Грибы были всегда, и до Чернобыля тоже. Насчёт чернобыльских выплат не в курсе.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2017, 10:33
V255
Вчера за 2 часа в нашем дачном лесу (север Моск. Обл.) Набрали две сотни белых грибов

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2017, 10:33
V255
Вчера за 2 часа в нашем дачном лесу (север Моск. Обл.) Набрали две сотни белых грибов

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 14 авг 2017, 23:56
AlexBJ
clarnet07
Если интересно - примерные карты можно тут посмотреть http://chornobyl.in.ua/karty-zagriaznenia-rossii.html
Выплатами пенсфонд вроде заведует в регионах. Я Калужскую/Брянскую/Орловскую губернии искатал от и до, но за грибами туда не готов, хотя места отличные.. На Брянщине например кабанов охотники только молодых бьют - пока фонить не начали..

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 авг 2017, 10:27
Serhio
V255 писал(а):Вчера за 2 часа в нашем дачном лесу (север Моск. Обл.) Набрали две сотни белых грибов

Ключевое слово "набрали". Т.е. не один человек, возможно десяток)))))
У нас на юге области, Новая Москва - шаром кати. Наверное в этом году уже не будет, если только опята.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 авг 2017, 12:02
Дима327
По моим местам пока только лисички (20 км за Зеленогорск). В пятницу снова поеду на разведку,в надежде на что-нить более основательное :commandos .
Могу кого нибудь взять с собой,еду адын,савсэм адын....))))

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 15 авг 2017, 12:36
VladimirVepr
В Орудьево (Дмитровский р-н) только лисички...

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 16 авг 2017, 18:23
V255
Serhio писал(а):
V255 писал(а):Вчера за 2 часа в нашем дачном лесу (север Моск. Обл.) Набрали две сотни белых грибов

Ключевое слово "набрали". Т.е. не один человек, возможно десяток)))))
У нас на юге области, Новая Москва - шаром кати. Наверное в этом году уже не будет, если только опята.

Два человека

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 16 авг 2017, 21:48
VladimirVepr
dimone73 писал(а):... Понравился момент в интернете, что мол среди всех народностей только славянские собирают дикие грибы на еду.

И чего? Это позорно?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 16 авг 2017, 22:16
ZMEY_U
Ездили в эти выходные . ягод набрали , а грибов нема . Так 2 красноголовика . Может место такое .

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 17 авг 2017, 10:50
super2008meh
10 лисичек и 2 горькушки...

СообщениеДобавлено: 18 авг 2017, 16:44
4e6yPaToP
А "дикие грибы" - это какие?

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 18 авг 2017, 17:35
YURGER
Это,которые не домашние. :)

СообщениеДобавлено: 18 авг 2017, 18:11
4e6yPaToP
Я так понял, домашние на грядках выращивают? Поливают, окучивают, удобряют...

А дикие - это которые сами собой в дремучем лесу растут? Так? :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 18 авг 2017, 19:09
Зфгд_ШШ
4e6yPaToP писал(а):домашние на грядках выращивают?

Домашние - это те, которые в магазине покупают ;)

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 18 авг 2017, 19:44
4e6yPaToP
Спасибо, Паш! Ты всегда мне подсказываешь и помогаешь. Я такой глупый и беспомощный.

{смотрит на Зфгд_ШШ большими, благодарными и преданными глазами}

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 авг 2017, 10:43
V255
Не подвели нас в прошедшие выходные наши ёлочки. 15 минут лесной тропинкой от калитки дачи и мы в поисках. За час с небольшим на двоих набрали 150 белых. Немного лисичек и 1 чернушку. Лес пустой наши дачные почти не ходят. Все для нас. Грибок видно издалека на опавшей хвое.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 22 авг 2017, 10:53
VladimirVepr
V255 писал(а):Не подвели нас в прошедшие выходные наши ёлочки. 15 минут лесной тропинкой от калитки дачи и мы в поисках. За час с небольшим на двоих набрали 150 белых. Немного лисичек и 1 чернушку. Лес пустой наши дачные почти не ходят. Все для нас. Грибок видно издалека на опавшей хвое.

Место не выдашь? :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 10:28
V255
VladimirVepr писал(а):
V255 писал(а):Не подвели нас в прошедшие выходные наши ёлочки. 15 минут лесной тропинкой от калитки дачи и мы в поисках. За час с небольшим на двоих набрали 150 белых. Немного лисичек и 1 чернушку. Лес пустой наши дачные почти не ходят. Все для нас. Грибок видно издалека на опавшей хвое.

Место не выдашь? :-D

Да не проблема, Московская область, 80 км от МКАД на север. Лес.Под елочками смотри.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 10:37
VladimirVepr
Дорога какая? :-D

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 11:19
super2008meh
Предположу, что асфальтрованная :brainy :roll:

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 13:07
Камчатка
80 км, на север от Москвы, в лесу под елочками, нет вааще нифига. Только 5 беленьких, 3 подосиновичка и все червивые. Ни одной лесички или хотя бы подберезовичка... Это каааапеееец, жесть. Ждём сезон чернушек.

Re: В лес по грибы.

СообщениеДобавлено: 23 авг 2017, 19:53
V255
super2008meh писал(а):Предположу, что асфальтрованная :brainy :roll:

Да, и грунтовки несколько км, потом пешком по бурелому. Даже на квадроцикле не предешь.